Quiche de jamon y queso al horno

[boga 0]

No es de olla programable, pero... como suelo escribir aqui... pues si me permitis os la dejo colgadita...

El caso es q me rondaba por la nevera una masa quebrada y anoche me decidi a hacerla. Era la primera vez q la hacia y, excepto q se me descoloco un poco para servir los primeros trozos, quedo buenisima. Mi maridin alucino bastante!
La cocina olia a pizzeria italiana, y eso es del truco de la cebolla macerada q lo tome prestado de Flondrucha. Gracias por el consejo, es buenisimo, le da un sabor... mmm...
Bueno, no me enrollo mas y os dejo la receta. Q aproveche!

Ingredientes:

1 masa quebrada Lidl
2 lonchas grandes y gorditas de jamon dulce
2 lonchas grandes de queso de sandwich
1/2 sobre de bechamel "tocy"
1 cebolla previamente macerada durante (en mi caso 1 y 1/2 h.) con sal, oregano y aceite de oliva (es el toque, muy bueno)
champiñones en mi caso de lata
tomate natural en rodajas
queso parmesano recien rallado

Preparación:

Extendí la masa sobre un molde de cristal para horno. Puse las lonchas de jamon y queso. Después agregué la bechamel que habia hecho a parte (es de las preparadas, pero sale buenísima y vale la pena, la verdad). A continuación, sobre la bechamel coloque la cebolla, los champiñones y el tomate en rodajas. Rallé parmesano encima y al horno 170º unos 25 minutos.

Y aqui os dejo unas foticos. Espero q os guste :smile:

[persefore 0]

Pero qué cosa más rica!!!!! Esta me la apunto, con tu permiso, que habrá que hacerla. Que buena pinta!!!!

[julycar 4]

:plas: huummmmmmmmmmm que pinta mas wena tiene

[soniayheri 0]

PERO QUE SORPRESA!!! n ipizza ni quiche, es uan emzcla increible y sorprendente! esta cae esta misma semanita... y lo de macerar la cebolla uaauh!

[PIRAMIDE 134]

voy corriendo a macerar la cebolla, que buena idea! a la noche cae tambien...:-o

[Trisquelita 0]

yo eso tengo que probarlo y con la cebolla macerada tiene que estar de muerte

[baldo31 17.943]

Babeando me tienes, con el hambre que tengo yo hoy, y eso que es una hora antes para el cuerpo (yo a comer me adapto rapidísimo jijis)

[boga 0]

Me alegro q os guste, chicas!!
LA verdad es q queda buenisima!! Y el truco de macerar la cebolla le da un toque... Con el permiso de Flondrucha q le he copiado la idea de su fugazza.
Espero q la disfruteis tanto como lo hemos hecho nosotros!

[Flondrucha 125]

pues Boga, me tienes.......contentísisisisisisima, porque adaptaste algo que te gustó a tu recetuki, que se la ve muyyy rica...y para mi la cocina es así, con lo que hay se puede hacer cosas muy ricas.
pues un día de estos la hago ya que para el quiche que hago yo la cebolla la pongo frita, pero le pongo tapa....voy a hacerla como tu.

[Xena ( Sena) 20]

q bueno, nunca la hice con bechamel una quiche, y lo de la cebolla muy bien pensado