¿Alcachofas a la plancha?

[rosadepitimini 44]

¿Te has dado cuenta de que la fruta y la verdura favorita siempre es una que tiene temporada y no podemos consumir todo el año?


Mi fruta favorita es la sandía, y la verdura, los guisantes frescos

Jiji, es verdad: mis frutas favoritas son las fresas y el melón.
Y sobre lo de los guisantes, el otro día estábamos comiéndonos un platazo con mi madre y no paraba de decir "qué buenos" una y otra vez...y pensé que yo creo que si tú a alguien le dices que un plato de guisantes (eran salteados, sencillísimos) para nosotras era una delicia, creo que la mayoría de la gente no se lo creería...¡me encaaaaaaaaaaaaaaaaantan los guisantes!

[Ardid 1.581]

Nuestro plato completo, que repartimos entre los dos:

[Ardid 1.581]

Nuestro plato completo, que repartimos entre los dos:

[Uro 23]

Esa fuente me la comía yo sola de una "sentá"

[Uro 23]

Esa fuente me la comía yo sola de una "sentá"

[mop 1]

¡Qué buena pinta esas alcachofas y el pescadito!

Tengo que probar los guisantes frescos, que siempre los compro en bolsas congelados...

[mop 1]

¡Qué buena pinta esas alcachofas y el pescadito!

Tengo que probar los guisantes frescos, que siempre los compro en bolsas congelados...

[mop 1]

Esta noche hago las alcachofas a la plancha. Ya os contaré cómo me han salido y si me han gustado o no.

[Narico 36]

Yo he leído por el foro que también se comen crudas en ensalada, ¿alguien las has probado así?

[mop 1]

Pues las alcahofas bien, yo esperaba que salieran más tiernas, pero aunque estaban tiernas y a la vez crujientes... (estuvieron más de 30 min. a fuego medio y tapadas), solo te podías comer lo que es la parte del corazón, de la parte de las hojas poco porque estaban muy duras, pero se puede repetir y espero hacerlo. A mi marido también le gustaron, al menos no le puso pegas, ja, ja, ja...

Narico, pues no se me hubiera ocurrido nunca echárselas crudas a la ensalada, pero la verdad es que a mí crudas me gustan. De hecho mientras las voy arreglando, las hojas de fuera que se le quitan siempre muerdo la puntita (después de lavadas, claro) que lleva un poco del corazón de la alcachofa. Es una buena idea, aunque solo se podría utilizar lo que es el corazón, las hojas crudas estarán demasiado fibrosas