...Ensalada "Cesar"...

[Gijonesa 1.423]

:dientes: ... no me digais que no está rica.... (y casi de dieta)

La receta, como siempre aquí y pinchando en mi blosssss...



Ingredientes:

* 1 lechuga de hoja verde
* 1 pechuga de pollo asado
* 5 ó 6 filetes de anchoa de buena calidad
* 3 pepinillos agridulces
* 3 rebanadas de pan
* queso parmesano duro para laminar

Para la salsa:

* 4 cucharadas de mayonesa light
* 2 cucharadas de yogurt natural
* 3 filetes de anchoa con su aceite
* 1 diente de ajo sin germen
* 1 cucharada de zumo de limón
* 1 cucharadita de mostaza
* 1/2 cucharadita de salsa worcestershire
* pimienta blanca ó dos gotas de tabasco

Preparación:

Triturar en un bol todos los ingredientes de la salsa.
Trocear el pan en dados, freír o tostar (al gusto), dejar sobre un papel de cocina para retirar el exceso de aceite.
Lavar y escurrir perfectamente la lechuga, colocarla en la fuente de servir.
Añadimos el pollo troceado (*), los pepinillos en rodajas y el queso laminado a la lechuga.
Bañamos con la salsa.
Por último añadimos los filetes de anchoa y los "croutons" o panes fritos.
Servimos al momento.

[rosela 23]

me encanta , la ensalada cesar es mi favorita:up:

[onlytime 2]

Menuda ensalada más vistosa y apetecible!!!! :plas: me encanta cómo te ha quedado, y la foto... no te lo pienso repetir que se te sube a la cabeza

[Sunflower 172]

Una de mis preferidas, una ensalada que puede tomarse como plato único. Las fotos son de infarto, qué buena:)

[oliter 1]

jjjajajajajajajajaj, para los conejos estupenda, nosotras haremos un sacrificio y la probaremos, jajajajajajajjaaja

Que rica, me encantan las ensaladas y las templadas, ni te cuento, que delicia-

besotes

[thermo 0]

Hasta soy capaz de comerme la lechuga, que bien te promocionas hija.
Riquísima!
Besotes.

[pfm 11]

me encanta:plas::plas::plas:

[Gijonesa 1.423]

y si os digo que casi no subo la receta porque me parecía una simpleza ???

Pero es que no me puedo aguantar, o publico algo o me falta un "no sé qué" Niñaaaas a comer "verde", que llega el verano !!!!!!!

Nievitas.... no me lo digas que me pones colorá....

Gracias a todas por vuestros comentarios...:-D

:beso:

[xixonesa 0]

¿estas segura que es de dieta?.....ja ja ja

[charocarre 4]

me encanta la cesar, yo creo que es la mejor!!! en casa no la he hecho nunca, pero ahora ya es muy fácil, a copiar!!!