bizcocho desastre total no hay manera

[lolitoba 139]

que rabia tengo la semana pasada justo el viernes hice dos veces una receta de bizcocho las dos veces ala basura
no les hice foto a este si se las he echo , esta receta es distinta de la otra pero me ha pasado lo mismo, creo que debe tratarse de un problema en mi horno , todo los bizcochos me salen gordos , las magdalenas con moño pero este bizcocho sale precioso pero mirar como me queda
estoy haciéndole otra vez pero ahora va a ir ala furison , si ni a un así me sale me pego un tiro jolin que rabia medaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

este se lo he copiado a sevillana 85
mirar que desastre buaaaaaaaaaaaa

[Valoo 0]

Vaya Yo creo que es un problema de tu horno como lo dices A ver lo que dicen los demás...

[fara 0]

está claro que tiene que ser el horno, pues con lo buena cocinera que eres no tiene otra explicación:nodigona:

[lolitoba 139]

pero solo me pasa con este bizcocho genovés
que rabia tengo ala la basura
por que esta apelmazado no silbe ni para pan de calatrava , como no me salga en la fusion ya no lo intento mas ya van 4 que tiro
agggggggggggggggggggggggggggggggggg

[FLORELILA 244]

Al que cuece y amasa de todo le pasa, no te apures que de Jaimito hacemos todos, prueba con otra receta a ver que tal ¿lo has probado de sabor que tal?

[lolitoba 139]

Al que cuece y amasa de todo le pasa' date=' no te apures que de Jaimito hacemos todos, prueba con otra receta a ver que tal ¿lo has probado de sabor que tal?[/quote']

ays nena es la segunda receta que hago no entiendo nada si lo demás sale precioso por que este no buaaaaaaaaaaaaaa

[rosela 23]

LOLI prueba con este, esta sacado del blog recetas thermomix. ademas este es el yo suelo hacer y siempre da resultado

BIZCOCHO GENOVES:

* INGREDIENTES:

- 6 huevos

- 200 gr. de azúcar

- 1 sobre de azúcar avainillada o 1 cucharada

- 220 gr. de harina de repostería

* PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 170-180º.

Colocamos la mariposa en las cuchillas y echamos los huevos, el azúcar y el azúcar avainillado.

Programamos 6 minutos, temperatura 37º y velocidad 4.

Terminado este tiempo volvemos a programar otros 6 minutos, velocidad 4, sin temperatura.

Añadimos la harina, echándola alrededor de la mariposa y programamos 4 segundos, velocidad 3. Si no se ha mezclado todo bien, retiramos la mariposa y lo hacemos con la espátula, mediante movimientos envolventes.

Engrsamos el molde con mantequilla o aceite de girasol, echamos la masa del bizcocho y horneamos durante 30 minutos, a 170º. Antes de sacarlo, pinchamos con un palillo para comprobar que esté hecho.

[lolitoba 139]

rosela si es la misma que he echo ahora y me ha salido así de mal
pero la semana pasada fueron dos y lo mismo
ahora acaba de terminar el da la fusion a ver parece que esta bien lo malo es cuando se enfría que se me apelmaza no se que me pasa con esta receta sera posible buaaaaaaaaaaaaaaa

[lolitoba 139]

ahora si en la fusion si me ha salido uffffff atacaita estoy jajajaj

[rosela 23]

pues loli va a ser el horno el que te esta dando el problema