(OT) Olla rápida, wmf perfect, la mejor?

[Blanca37 0]

Hola chic@s!
Hace mucho que no entraba y cuanto ha cambiado todo, para empezar a mi me salen las indicaciones en ingles!!???

Bueno os quería preguntar algo, que aquí siempre estáis muy bien informadas; estoy interesada en renovar mi olla rápida Fagor por una de WMF, pero he leído que es estupenda pero que el cocido no sale el caldo blanquito… me podrías comentar por favor, por favor??

Gracias!!!

[ricatera 0]

Yo la tengo y hasta que me compré la fussioncook la he usado a diario. No sé a qué te refieres con lo de blanquito, pero a mí el cocido siempre me ha salido muy rico ahí. Si no la sigo usando es porque la fussi me es muy cómoda al poderla programar. Eso sí, si vas a hacer cocido o sois varios para comer, coge los dos cuerpos. Yo tengo el mediano y el grande, sólo el mediano se me queda corto para determinados guisos y cocidos, y el grande demasiado para otros.

[Xena ( Sena) 20]

es buena esa marca, pero yo de tí ya m compraria una programable, yo tengo la gm d, y ya no uso las 2 q tengo rapidas...y aparte de cocinar a presion, tiene el menú plancha y horno,q cocinan sin presion y en el q haces bizcochos etc, piensatelo yo no lo dudaria, ademas la programas, t pita cuando termina y no tienes q estar mirando el reloj,etc, sale todo muy bueno y haces practicamente todo en ella

[Blanca37 0]

Muchas gracias por participar y comentarme.
Os cuento, ahora mismo como dices "ricatera" tengo también 2 cuerpos, de 6 y 4 litros, y pensaba comprarme la de 6,5 y 3 litros. Aquí en el sur hacemos lo que llamamos un "puchero" con huesos añejos, y leí que en la wmf no sale el caldo igual, sale oscuro y como muy aguado, sin cuerpo… a eso me refería.

Ay "sena", si te cuento… tengo la FC, y la tengo guardada en el armario, no he conseguido llevarme bien con ella, estoy por venderla, me es muy lenta, y para que despresurice se me hace eterno… no sé por qué pero no consigo familiarizarme con ella. La carne me sale mas tierna en los estofados con la olla a presión y me es más rápida… algo debo estar haciendo mal porque leo maravillas de ella, tanto es así que me la compré con todos los accesorios, con las 2 cubetas, de acero y de teflon, la tapa de cristal….

[Xena ( Sena) 20]

Muchas gracias por participar y comentarme.
Os cuento, ahora mismo como dices "ricatera" tengo también 2 cuerpos, de 6 y 4 litros, y pensaba comprarme la de 6,5 y 3 litros. Aquí en el sur hacemos lo que llamamos un "puchero" con huesos añejos, y leí que en la wmf no sale el caldo igual, sale oscuro y como muy aguado, sin cuerpo… a eso me refería.

Ay "sena", si te cuento… tengo la FC, y la tengo guardada en el armario, no he conseguido llevarme bien con ella, estoy por venderla, me es muy lenta, y para que despresurice se me hace eterno… no sé por qué pero no consigo familiarizarme con ella. La carne me sale mas tierna en los estofados con la olla a presión y me es más rápida… algo debo estar haciendo mal porque leo maravillas de ella, tanto es así que me la compré con todos los accesorios, con las 2 cubetas, de acero y de teflon, la tapa de cristal….

q m dices, si son mejores,haber si tenia algun fallo, es muy raro lo q m dices, mi gmd es rapida y son todas igual mas o menos, y tengo 2 ollas rapidas, ains m has dejado helá, mira yo t doy mis 2 ollas rapidas una es grande y la otra pequeña y tu m das la fc jajajajajajajaajajaj:beso:

[CarlotaAnitua 140]

Para mí la Perfect es la mejor olla a presión, yo la uso mucho, también he tenido una programable, pero realmente no me ha terminado de gustar, son lentas, el tema de la función horno no me gusta y varias cosas más, al final la he regalado.
El tamaño que dices 6,5 y 3 litros, es la que tengo yo y cubre prácticamente todos los frentes.
No he oido hablar de lo del color del caldo.

[pajaroto 0]

Yo la tengo, con dos cuerpos y a mi me encanta pero es qu eno he probado otras. ¿Caldo del cocido blanquito?, no lo pillo, aclara por fa.

[evamesa 1]

el color del caldo lo da el hueso que eches, pero te doy un truquillo para cuando no te salga blanco, echas un par de cazos al vaso de la batidora y lo bates, cuando vuelva a hervir el caldo se lo echas, veras que blanquito se pone

[FAMALAP 1]

Yo tengo la WMF en Pontevedra y la AMC en Aranjuez y ambas son fabulosas, pero si tengo que elegir, no lo dudo la AMC son lo mejor de lo mejor, ya que en vez de cocinar a presión, cocina al vacío en menos tiempo que la WMF y encima te quedan todos los ingredientes al punto (aunque unos sean más duros de cocer que otros, quedan todos perfectos), es más segura que no andas con el tema de la presión (aunque el sistema de la WMF es fantástico y superseguro).
Ambas puedes hacer enfriamiento rápido bajo el chorro del grifo o abriendo poco a poco la válvula.
La AMC tiene muchos cuerpos para elegir y tiene garantía de por vida. Eso sí, es más cara que la WMF pero compensa con creces.

[carxabela 0]

Yo he tenido desde q me casè las ollas PERFECT,la grandona para los guisos grandes,cocido,purès,caldos en general,y la pequeñina para todo lo q fuera carnes guisadas,etc...y creo q son mjuy buenas ollas,nunca me dieron un problema,ahora tengo tb.la GM programble y genial tb,me olvido q tener q estar pendiente del vapor,q era el incoveniente de las otras,estar en la cocina siemrpre pendiente de subir y bajar el fuego...pero yo lo combino todo y cuando una olla la tengo ocupada,saco la otra y me apaño perfectamente.
Lo q no entiendo tampoco es lo del caldo blanco del cocido,igual hablamos de cosas distintas,pero para mi el caldo del cocido va con el compango,(tocino,chorizos y demàs q le pongas)y eso naturalmente da un caldo con color,con grasita,q luego ya se la puedes quitar o no,pero el caldo de un cocido es con color no?
Luego cuando lo hago con gallina,pollo,huesos y todo verduras por ejemplo pues no ,sale un caldo màs pàlido de color,con menos grasa tb.por supuesto,màs ligero pero muy rico y estupendo,y los hago tanto con la Perfect como con la GMD,segùn me dè,y con las dos genial,una caldo a la semana casi siempre cae..