Espeluznados

[marisalas 1.040]

Bueno realmente aquí se le llaman "Espeluznaos", pero es que aquí nunca terminamos las palabras en "ado", abreviamos bastante, pero es que somos así.
Cuando llega el buen tiempo y como es de día todavía, cuando salimos del trabajo, aprovechamos para dar un paseito por el paseo marítimo, y desde luego siempre caen unas tapitas, esta en concreto es la preferida de mi hijo. Por el aspecto que adquieren al freirlas, se les llama espuluznados, están de lujo, probadlas porque son una delicia.



Ingredientes:
1 kg. patas pota (patas de calamares pequeñitos)
harina para rebozar
sal
aceite de oliva


Alioli:
1/2 ajo
1 huevo
sal
aceite de girasol

Preparación:
1. Se lavan bien las patas y se escurren.
2. Se salan y se rebozar en harina quitándoles el exceso y se frien en abundante aceite de oliva, hasta que estén doradas.
3. Mientras se prepara un alioli con el ajo (quitándole el germen), sal, huevo y aceite, hasta tener un alioli.
4. Se presentan los espeluznados con un poco de alioli acompañado de lechuga y tomate.

Espero que os gusten. Besos, bombones.

:beso: :beso:

[mdial 47]

UMMM.., me acuerdo de las patitas de pulpo de LA FRONTERA, en Carboneras, para chuparse los dedos, cada vez que vamos, una o dos tapitas al día caen.
Pero aquí en Asturias no las encuentro (una buena razón para volver pronto)
MUY MUY BUENO:plas::plas::plas:

[nayre 0]

La parte de los calamares, txipirones, etc...que más me gusta son los tentaculitos, siempre cuando los pongo guisados o con arroz o como sea, los ando buscando por la cazuela, así que imagino este plato, todo tentaculos, y encima crujientes como deben estar y umm...sería un vicio para mi seguro.

[Gijonesa 1.423]

mmmm.... que ricooooos...

voto porque los calamares y demás tengan tentáculos por los dos lados...

[pfm 11]

muy buena, me gusta:plas::plas::plas:

[Sixxer 0]

Que ricos!!! y lo crujientitos que deben de quedar yummmmmm

Creo que también se le llama "rejos" a esa parte del bicho:meapunto:

[Novita 146]

Oh, por Dios, qué cosa más sencilla y más rica!!!!!!

Me encanta y me encanta ir de tapas por Almería, estas cositas por allí las hacen estupendamente. Gracias por recordármelo.

[Erizo 2]

tu hijo tiene muy buen gusto . ¿Y ahora que hago yo , con este antojo de espeluznaos ?

[makesta1 0]

Me encantan! En mis últimas vacaciones en Almería me puse las botas...ummmm!

[Lazy 1]

UMMM.., me acuerdo de las patitas de pulpo de LA FRONTERA, en Carboneras, para chuparse los dedos, cada vez que vamos, una o dos tapitas al día caen.
Pero aquí en Asturias no las encuentro (una buena razón para volver pronto)
MUY MUY BUENO:plas::plas::plas:

:lol: qué gracia me ha hecho mdial, que yo también me los como allí y estamos deseando que empiece el buen tiempo para volver.

Muy ricos si señor :plas: , gracias por ponerlos marisalas,