Natillas de fresas (Edito con otra sugerencia)

[canelona 11]

Ayer fué nuestro aniversario de boda, Como pasé el fin de semana de Kedada, no tuve tiempo de preparar una tartita de celebración , y se me ocurrió utilizar unas fresas de forma diferente.

Creo que el experimento ha salido genial:up: Bien fresquitas, están deliciosas y salí del "apuro" en un pispas NATILLAS DE FRESA


Ingredientes:
250gr de fresas
100gr de azúcar
3 huevos
500gr de leche, a temperatura ambiente
10gr de maizena (2 cucharaditas de postre)


Preparación:
Ponemos las fresas lavadas y partidas en el vaso. Trituramos a velocidad 5-10, 30 segundos.
Con la espátula, bajamos los restos de las paredes y la tapa. Colamos el puré, en un colador de toda la vida.

Volcamos esté puré en el vaso de nuevo y añadimos el resto de ingredientes. Programamos 8 minutos, 90º, velocidad 4. Vertemos las natillas en unos cuencos bonitos, dejamos que templen y las metemos en el frigorífico unas horas.

Cuando vamos a tomarlas, removeremos rápidamente con la cuchara, quedaran igual de cremosas que las normales de "Danone".



NOTAS:
Si os animais a prepararlas, no os de pereza lo de colar el puré, es super rápido y luego las natillas seguro que quedan mucho mejor. La verdad, es que con los 30 segundos, quedan pulverizados todas las semillitas, pues apenas quedaron restos en el colador, pero aún así, lo recomiendo para que la textura final, sea fissnisima.

Con el color de fondo que tienen las fotos, las natillas se ven muy rosas, pero quedan de rosa palo, si quereis que vuestros “niños” las vean bien rositas, podemos añadir unas gotitas de colorante rojo de la marca vahiné, por ejemplo.


NOTAS II:
Pasados dos días, he vuelto a repetirlas para comprobar la receta, y con la leche a temperatura ambiente, si no quereis llegar a ocho minutos de cocción, con siete minutos y medio, tambien quedan perfectas. (Y no corremos el peligro de que se corten por exceso de calor). Esta vez, no colé el puré y veo que han quedado muy bien. Os recuerdo, que las teneis que remover en el momento de tomarlas, para darles cremosidad.
¡Receta comprobada y conciencia tranquila! Es que eso de subir un experimento..sin comprobar dos veces….

[lola52 1]

Que buenas que se ven. Ayer mismo compré una caja de fresas y me salieron buenísimas, así es que para esta noche natillas de fresas.

[pasangara 27]

:-D:-D:-D Pues tengo el honor de ser la primera en decirte que tienen una pinta estupenda y que las voy a preparar en cuanto llegue a casa pq tengo exceso de fresas y no se que hacer con ellas!!!:beso::beso:

[Kanarita 173]

Hola bonita, apuntaditas quedan pues tienen una pinta umhhhhhhhhhhhhhh, asi que en la lista de la compra "fresas" que ademas apetecen fresquitas

[canelona 11]

Ya me contareis resultados. Que es la primera vez que experimentaba y necesitamos "confirmar" la receta

Acabo de editar, para señalar que la leche la puse a temperatura ambiente, no la tenia en la nevera. Si está fresquita, igual necesita un minutito más.

Me voy a limpiar, que acabo de llegar a casa y lo tengo todo manga por hombro

[FAMALAP 1]

Chica... tu descansas algún día???? madre mía, que cosas tan ricas te salen así sin esperarlo... Y yo que hay veces que copiando me sale cada cosaaaa, no sé cómo sería inventando!! Ni me atrevo!!

Lo probaré, lo probaré (las natillas eh??, que inventar aún me queda grande). ahora que es época de fresas

[alumna 14.315]

felicidades por el aniversario, y por esta receta :beso:

[PADDY 4]

Con lo q me gustan las fresas...anotada queda

[Gijonesa 1.423]

oleeeeeeeeeee... que maravilla !!!

tomo nota ya mismo, creo que tengo hechas natillas de chocolate, caramelo, galleta... pero de fresa no.... ; )

besinos

[Morguix 35]

Me apetece mucho probar estas natillas... :plas::plas:
En cuanto vaya a comprar, cojo fresas y las hago :beso: