Lomo de cerdo a la navarra

[mendia 1.074]

Muy rico que tiene que estar gracias por brindarnos tan rica receta

Gracoas a ti por comentar

[mendia 1.074]

:plas::plas:Menuda pinta¡¡¡¡ Tenía que estar delicioso.

Si que esta bueno,sí!!................ gracias

[mendia 1.074]

riquísimo!! sabes si se pueden preparar recetas con la misma salsa pero con aves? me refiero' date=' carnes menos grasas... aunque la salsa tiene tela, eh? jejejeje[/quote']

lo puedes hacer con aves....... pollo,pavo incluso conejo............. es una salsa para carnes,de hecho como me salio vastante salsa hoy he hecho unas pechugas de pollo y le he puesta la salsa.

[elidegranada 0]

acabo de hacer tu receta y tenéis razón chicas la salsa está para comerse la barra entere, jejeje.
por cierto cuanto cerré la olla y volví a abrir el pacharán se esfumó, es así o es que la he dejado más tiempo de la cuenta, le he echado 80 ml. como dices
muy buena receta

[ainos80 0]

uy!!! que ricooo!!

gracias!!

[mendia 1.074]

acabo de hacer tu receta y tenéis razón chicas la salsa está para comerse la barra entere, jejeje.
por cierto cuanto cerré la olla y volví a abrir el pacharán se esfumó, es así o es que la he dejado más tiempo de la cuenta, le he echado 80 ml. como dices
muy buena receta

Que alegria me das!!!!............

No sé muy bien a que te refieres a que "el patxaran se esfumó"..... quiza es que lo encontraste las verduritas secas sin ningún tipo de caldo? ........tiene que quedar con algo de jugo de la carne y del patxaran

cuanto tiempo lo has tenido? si lo has tenido mucho puede que se haya consumido.........y si a sido así no importa si te quedo la salsa rica,porque esta todo el sabor del patxaran y al añadirle nata lo "rescatas"

era olla rapida?hay que hacerlo en olla rápida pues ya sabemos que en este tipo de olla no hay apenas evaporación

[elidegranada 0]

si,si en olla rapida lo he hecho, lo he tenido 10 min. desde que rompe a hervir
como tu dices lo encontre las verduras sin caldo pero al echarle la nata, (que por cierto batí la nata con las verduras por q estaban muy secas y no se batían bien y en vez de agua le eché la nata), recuperé el color del caldo asi marroncillo como el tuyo, pero la carne estaba tierna tierna q no se hace falta ni cuchillo, muy buena.

[mendia 1.074]

si,si en olla rapida lo he hecho, lo he tenido 10 min. desde que rompe a hervir
como tu dices lo encontre las verduras sin caldo pero al echarle la nata, (que por cierto batí la nata con las verduras por q estaban muy secas y no se batían bien y en vez de agua le eché la nata), recuperé el color del caldo asi marroncillo como el tuyo, pero la carne estaba tierna tierna q no se hace falta ni cuchillo, muy buena.

Pues entonces lo que te he dicho......... lo has hecho bien y aunque parece que se ha quedado seco esta todo el sabor o como decía mi madre........ toda la sustancia.La recuperas con la nata y ya!.....

Pienso que lo has hecho bien y todo dependerá del tipo de olla......... si el resultado final es bueno eso es lo importante y el tuyo lo fue..........

[CCJ 0]

Que rico, me lo apunto

[Deborah Harry 3]

Qué bueno mendia!! Esa salsita está como para no dejar de mojar pan eh?? Madre mía, la operación bikini....