Mi primera tortilla de patatas

[sara70 0]

Estupenda Rago..;). yo a mi primera tortilla ni foto le saque,.:nodigona:.. la pobre me quedo toda chafadita.. se me rompio al voltearla.. y aunque nos la comimos... creo que es mi asignatura pendiente.

A la espera estoy de ese fantástico bizcocho... luego hablamos de si te ha gustado o no la textura que le da la olla.

Ah... y yo estoy dispuesta a aprender a cocinar cosas vegetarianas.... porque mis enanos son aun chiquitines.. y estas cosas cuanto antes las integres en la dieta pues mejor.. así que tu cocina.. que yo por lo menos intentaré copiarte.:smile:

[Flondrucha 125]

menuda tortillita te salió....no me digas que no estás contento con tu makinucha....y como las demás espero la receta del bizcocho.

A nosotros, al igual que a tu novia, también nos gusta la tortilla bien cuajadita.

[marcvane 1]

Pues no te ha quedado nada mal, me pido un trozo:meapunto:

[RagonichaFulva 0]

menuda tortillita te salió....no me digas que no estás contento con tu makinucha....y como las demás espero la receta del bizcocho.

A nosotros, al igual que a tu novia, también nos gusta la tortilla bien cuajadita.

¡¡Supercontento!!

Además he encontrado una nueva facultad: es una resucitadora de platos. Veréis, yo hago la comida a nuestro perro (no le doy pienso y desde entonces está bárbaro) y a veces se aburre del menú (un par de semanas con lo mismo más o menos le aburre), pero hoy tras hacernos la cena le he cogido la arción, le he metido un tomate partido y un trozo de pescado (ya seco que no le apetece a nadie, pero muy oloroso) y un poquito de agua; menú guiso un par de minutos y ha salido todo que casi me lo comía yo.

Hoy no he podido hacer el bizcocho. me esperaré a mañana a tener la plataforma de silicona del LIDL, ya que me han dicho que si no se hace demasiado por arriba.

En su lugar me he tenido que inventar un plato para mañana llevarme en la fiambrera para el trabajo: 2 pechugas de pollo, una cebolla pochada, un tomate partido, medio limón y espolvoreado de hierbas provenzales, menú guiso unos minutos y... ¡buf! casi no llega al tupperware para la nevera... ¡estábamos los tres (perro, mi pareja y yo) que casi le hincamos el diente!!

Ha quedado con un juguito que no veáis. Esto de que la olla retenga el vapor hace que no se resequen las cosas y los jugos penetren en los alimentos, así que todo queda muy rico.

Bueno, ya no me enrollo más. Me voy a sacar al perro que ya me ha soltado el eructo de la primera digestión...

EDITO: Madre mía... el tío sigue lamiendo el cuenco...

[mjcoria 0]

Oleeeeeee oleeeeeeee y oleeeeeeeee peaso tortilla de patatasssssss :plas:

Vas a ser la envidia en tu trabajo cada vez que abras el tupperrrrr :lol:

[Susimix 0]

Qué bueno lo de la comida del perro. Es cierto en estas ollas la comida queda muy jugosa.

[Susimix 0]

Qué bueno lo de la comida del perro. Es cierto en estas ollas la comida queda muy jugosa.

[Flondrucha 125]

Rago, mi madre también le prepara comida, le hace unos guisos con un aroma que no veas....lo que si ella no tiene la olla, los hace en forma tradicional, si la tuviera le simplificaría las cosas, la verdad... Es buena idea!

[Flondrucha 125]

Rago, mi madre también le prepara comida, le hace unos guisos con un aroma que no veas....lo que si ella no tiene la olla, los hace en forma tradicional, si la tuviera le simplificaría las cosas, la verdad... Es buena idea!

[RagonichaFulva 0]

Rago' date=' mi madre también le prepara comida, le hace unos guisos con un aroma que no veas....lo que si ella no tiene la olla, los hace en forma tradicional, si la tuviera le simplificaría las cosas, la verdad... Es buena idea! [/quote']

¡Hola Flondrucha!

Lo cierto es que antes de la olla yo se los hacía con cazulea y/o microondas.

Lo de hacerle la comida al perro es porque mi perro tiene una serie de afecciones genéticas que lo convierten en un pupas. ES recogido de hace unos meses... tiene 6 años y me llegó casi moribundo y que se le habían caído casi todos los dientes (parece tontín porque al no tener incisivos y caninos se le escurre la lengua por el lado de la boca, jeje). El veterinario que lo trató le detectó mil y un problemas; fundamentalmente hormonales, que le causaron la caída de los dientes, problemas renales, en la piel, ojos,...

Tras tratamientos infructuosos y con efectos secundarios que yo preveía y que me decían "nooo... tranquilo que no habrán efectos secundarios" opté por medicarle yo mismo (soy estudiante de último año de veterinaria) con homeopatía. Me comentaron que podía estar sufriendo de riñón, así que tenía que darle pienso renal, pero me dejaba una fortuna, le daba una sed bárbara (y por ende, ansiedad y mucho pìpí, por lo que lo pasaba fatal y me lo hacía pasar fatal a mí, que no paraba de dar la paliza... era salir, beber y querer salir de nuevo) y el perro no estaba nada contento... por no hablar que no recuperaba peso... no pasaba de los 15 kgs.

Finalmente opté por rescatar una dieta de un veterinario belga basada en el hecho que los lobos de hecho lo primero que se comen son las vísceras de sus presas (si os fijáis, lo primero que hacen es desollar a su presa), que no dejan de ser un macerado de verduras (una menestra de verduras, vaya). Básicamente, esa dieta es de pasta, arroz, verduras y muuuuy poca carne. En mi caso la proteína animal la limité mucho más para proteger el riñón. Luego para darle variedad le pones miel, aceite, un poquito de tomate... lo que surja. Siempre le pongo una cáplsula de aceite omega-3 del Mercadona, que son baratas y van bien para el pelo y la piel.

El resultado es que el perro ya no bebe como un dromedario, no orina como un elefante, está vital y ha ganado peso hasta los 18,5 kgs. Se le nota el pelo mucho mejor, que ya le ha crecido y se le nota muy feliz. El riñón está perfecto y no necesita tratamiento hormonal ni nada.

Total, que con la olla ahora podr´hacer cantidades ingentes de comida y al hacerse las cosas en su jugo, con un poquito de carne, pescado o lo que pille se impregna la comida del olor y sabor (flavor) y le apetece más. Es que el pobre estaba agobiado de tanta pasta con arroz y verduras... y sin sal.

Ah... otra cosa... y hacerle la comida es muy barato... una bolsa de 2 kgs de macarrones a granel sale a 0,50 euros en Alcampo y dura tiempo y tiempo... ahora he de buscar pasta de espelta o integral baratita y ya sería la bomba.