Hoy hemos comido DE LUJO gracias a thermo !!!!

[Limaivda 3]

Esta receta, bueno más de la mitad de ella, se la he copiado a thermo, y digo más de la mitad porqué yo lo único que he hecho ha sido añadirle los tallarines.
Debo deciros que con la salsita que queda de la receta de thermo,
los tallarines están mmmm
Vamos .... que hoy hemos comido de lujo gracias a ella.

Ingredientes Sepia

400 gr de sepia (yo 500 gr)
200 gr gambas (yo 300 gr)
1 cebolla pequeña
1 tomate maduro (yo media lata de tomate troceado)
20 gr aceite oliva
1 pizca sal
200 gr guisantes congelados (yo 300 gr)

100 ml fumet de marisco

Ingredientes Tallarines

500 gr tallarines
1200 gr agua
1 cta sal

Preparación del fumet

primero de todo, pelar las gambas y poner cáscaras y cabezas en el vaso de la thermomix.
Añadir 50 gr aceite oliva virgen, program. 10 min., temp. varoma, veloc. 1
añadir 600 gr agua y programar 25 min., 100º., veloc. 1
Colar y reservar

Preparación sepia

Lavar y corta la sepia en cuadros pequeños. Reservar.
Poner la cebolla, el ajo y el tomate en el vaso. programar 5 seg. veloc. 6
Bajar los restos de las paredes, añadir los 20 gr aceite oliva, prog. 7 min., 100º, veloc. 3
Agregar 100 gr fumet de marisco, la sepia
y programar 24 min., 100º, giro izda., veloc. cuchara
Añadir los guisantes y las gamabs peladas por el bocal,
programar 6 min., 100º, giro izda., veloc. cuchara
Verter en un recipiente y reservar

Preparación Tallarines

Sin lavar el vaso, añadir el agua, programar 12 min., 100º, veloc. 1
Poner la sal yla pasta por el bocal, poner el tiempo indicado en la pasta, 100º, giro izda., veloc. cuchara.
Escurrir y juntar con la sepia
Servir caliente

[tiramisusa 26]

pero que pinta más deliciosa hija mia

[thermo 0]

Oye que esta me la llevo yo ahora, que bueno y más completo!
Me alegro un montón guapa de que os gustara la mitad de la receta jajajjajaj
Besazos.

[canelona 11]

Con la mitad de la receta, y que plato más completoooooooooo :grin:

[Sunflower 172]

Me gustaba la de thermo y ahora me gusta la tuya, me encantan los tuneos:)

[mipasu 2]

tienen una pinta buenisima

[lolaruu 1]

pues se ve deliciosa, y facil


¡¡besos¡¡

[esther69 1]

Muy buena pinta!!! :grin:
Esta thermo nos tiene todo el día currando con sus recetas!!! :beso:

[antonia 1.305]

Ya lo creo que habeís comido de lujo, un plato exquisito .

[mary505 3.100]

Se ve muy rica esta pasta