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Las tartas de mi cumple

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El pasado domingo día 3 fue mi cumple, y como entraba en una nueva década no podía dejar de festejar ( sin pensar mucho en la edad que cumplía no se que me diera la crisis :lol::lol::lol::lol:)

Preparé dos tartas, una para el domingo en mi casa y otra para llevar el lunes al curro.

La del domingo, la Tres leches que tiene Cane en su página, que llevaba tiempo queriendo prepararla y nunca encontraba la ocasión.
2rpp4c9.jpg
Aconsejo mirar en la página de Cane, que da muy buenas explicaciones de como la hizo ella, explicaciones que yo seguí casi al pie de la letra.Aquí el enlace http://www.recetariocanecositas.com/?p=655 .Anímo a quien no la haya probado a que lo haga, que queda riquísima.

TARTA TRES LECHES
Ingredientes:
Bizcocho genovés ( 4 huevos, 130 de azúcar, 170 de harina y un sobre de levadura química)

Relleno: 1 lata de leche Ideal, 200gr de nata, 250gr de leche condensada. Cobertura: 200gr de chocolate fondant, 200gr de nata, fundidos.
Adorno: Nata montada

Una vez hecho el bizcocho, lo penemos en un bol más grande, lo pinchamos por todas partes, y le vertemos por encima las 3 leches previamente batidas. Vamos dandole vueltas para que se empape bien, dejándolo en remojo un par de horas.
Hacer la cobertura y cubrir el bizcocho. Adornar con nata montada.

Aquí una fotito del corte para que vean lo jugosito que queda.
2mw6zc0.jpg

Solo decir que cada vez que hago tarta siempre pulula por la nevera un par de días y esta a las 8 de la tarde ya estaba el plato vacío :shock:

Y esta otra es la que llevé al curro
24c8wgm.jpgTarta de cumple 2:
Bizcocho genovés:
Almibar: Azúcar y agua a partes iguales.
Relleno:
Mermelada de arándanos.
Nata montada con azúcar y tres cucharadas de queso filadelfia.
Fresones picaditos.
Cobertura de chocolate con nata fundidos.
Adorno de nata montada y fresones.

De esta no tengo foto del corte y es una pena porque cuando la partí en el curro casi me da un soponcio, la mezcla del almibar con la mermelada de arándanos había hecho que el bizcocho por la parte de abajo tuviese un color verde horroroso :lol::lol::lol::lol::lol::lol: vamos que me la comí porque la había hecho yo el día antes que si noooooooo
Los compañeros del curro bromeaban diciendo que seguro que la tarta hacía más de tres meses que la había hecho :lol::lol::lol::lol: Pero los muy...... no dejaron ni las muestras :lol:


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Lo primero de todo MUCHIIIIIIIISIMAS FELICIDADES Guapisima!!!! :fiesta:
Q cosa más rica de tartas :grin::grin::grin::grin::grin: yo también me hubiera comido esa tarta verde, amarilla o colorá!!!! :wink: :lol: seguro q estaba de muerte!!! :up:
Felicidades de nuevo y gracias por compartirlo!!! :smile:
Muchos :beso::beso::beso::beso::beso::beso:


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Lo primero de todo MUCHIIIIIIIISIMAS FELICIDADES Guapisima!!!! :fiesta:
Q cosa más rica de tartas :grin::grin::grin::grin::grin: yo también me hubiera comido esa tarta verde, amarilla o colorá!!!! :wink: :lol: seguro q estaba de muerte!!! :up:
Felicidades de nuevo y gracias por compartirlo!!! :smile:
Muchos :beso::beso::beso::beso::beso::beso:


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Muchísimas felicidades, a ti por tu cumple y a los demás por comer esas tartas tan riquísimas.

Nunca me había tentado esa tarta, pero al verla se me ha ocurrido hacerla para el cumple de mi hermana que es mañana y me toca el postre. Ya te contaré


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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