Deberes Semanales del 11 al 17 de Abril del 11. Receta de Canelona

[roma62 0]

Esta semanita un bizcocho bueno bueno

Y la receta de nuestra querida forera Canelona, que para esto de los bizcochos es un hacha :-D bueno y para el resto también Bizcocho de claras a la naranja




Como me he hecho muy vagoneta, os copio tal cual lo pone ella en su post Ingredientes:
1 botellita de claras pasteurizadas (9claras)
1 pizca de sal
230gr de harina
1 sobre de levadura Royal
105gr de margarina blandita o aceite de girasol
150gr de zumo de naranja
180gr de azúcar
La piel de una naranja sin parte blanca.


Preparación:
Pesar la harina y mezclarla con la levadura, tamizándola unos diez segundos a velocidad 6. Reservar en un bol.
Pulverizar el azucar con las pieles de naranja, en velocidad maxima durante 30 segundos.

Colocar la mariposa, echar la margarina blanda y remover durante un minuto a vel. 2 para convertirlo en una crema. Si usamos aceite, sin mariposa, directamente en el vaso.
Añadir el zumo de naranja y la harina con la levadura, remover a velocidad 2 hasta verlo todo bien integrado, terminar de envolver con la espátula.
Sacar y reservar esta mezcla. Limpiar y secar muy bien el vaso.

Montar las claras con la sal,con la mariposa, hasta conseguir un punto de nieve, 12 minutos, velocidad 3 1/2, pasados unos minutos, cuando no salpique, quitamos el cubilete para que entre aire y nos queden con más volumen.

¡Qué chulitas quedan!

Unir las claras con la masa, con cuidado para que no se nos baje mucho. Lo mejor es en una ensaladera grande, y ayudandonos con una lengua de silicona, remover suavemente.
Engrasar un molde de 24cm y verter la mezcla.
Hornear hasta que pinchemos con un palillo y salga limpio, de 30 a 45 minutos, según hornos. No lo abriremos casi hasta el final de la cocción por muy subido que lo veamos.


Receta del pequeño pinchar aquí

¿Un trocito para la merienda? Pues ale!!! con este bizcocho os dejo, que no creo que engorde mucho, al fin y al cabo casi to es aire He dicho casi todo, ehhh!!!!!! :lol:

Aquí el enlace a su post:
http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?255265-Bizcocho-de-claras-a-la-naranja

Aquí a su blog:
http://www.recetariocanecositas.com/

Feliz semana a tod@s

[PADDY 4]

Jamia, q pinta tiene...m'entran ganas de hacerlo pero q hago con mi dieta????

[PADDY 4]

Jamia, q pinta tiene...m'entran ganas de hacerlo pero q hago con mi dieta????

[roma62 0]

Jamia' date= q pinta tiene...m'entran ganas de hacerlo pero q hago con mi dieta????

Calla, calla, que yo acabo de hacerlo, en bizcocho y en magdalenas :shock:

Me he comido 2 magdalenas y lo malo es que no tengo ni remordimiento, ya verás cuando me tenga que poner el bikini pero que buenasssssssss 8)

[roma62 0]

Jamia' date= q pinta tiene...m'entran ganas de hacerlo pero q hago con mi dieta????

Calla, calla, que yo acabo de hacerlo, en bizcocho y en magdalenas :shock:

Me he comido 2 magdalenas y lo malo es que no tengo ni remordimiento, ya verás cuando me tenga que poner el bikini pero que buenasssssssss 8)

[B_ego 0]

Ummm, el viernes es mi cumple.... ¡¡¡creo que ya sé cual será el bizcocho que prepare!!!.... je je je... y así de paso hago los deberes esta semana....

[B_ego 0]

Ummm, el viernes es mi cumple.... ¡¡¡creo que ya sé cual será el bizcocho que prepare!!!.... je je je... y así de paso hago los deberes esta semana....

[antonia 1.305]

Que rico, a lo largo de la semana lo haré :-D

[Lazy 1]

!!Pero bueno,que se me pasa la semana y no hago los deberes!!, y la seño me va a regañar :wink: , a ver si mañana lo hago, que es delicioso y el que más me gusta a mi, hasta ahora de los que he hecho ,muchos .

[Lazy 1]

Bueno, pues aquí os enseño mi pedazo bizcocho , que como dije, es el más esponjoso y, para mi gusto, el mejor que he probado. Ya tengo postre para el finde :wink: , muchas gracias a Cane por la receta y a Roma por poner los deberes, muchos :beso: a tod@s y buen finde y vacaciones (quien las tenga).






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