Tarta princesa

[BeaNGS 0]

El sabado 9 de abril fue el 5º cumpleaños de mi hija Paula y como le encantan las princesas su mami le preparo una tarta muy a su gusto, con una princesa rodeada de flores y en su palacio.




La tarta la realice con el bizcocho de naranja que viene en el libro basico de la thermomix, rellena de una mousse de chocolate y cubierta de nata montada




Bizcocho de Naranja

Ingredientes:

* 250 gr de azucar
* 1 naranja entera
* 3 huevos
* 100 gr de aceite de girasol o mantequilla a temperatura ambiente
* 1 yogur natural
* 250 gr de harina
* 1 sobre de levadura
* un pellizco de sal

Preparacion:

Poner en el vaso el azucar, la naranja troceada y los huevos y programar 3 minutos/ temperatura 37º/ velocidad 5.
A continuacion, añadir el aceite o mantequilla y el yogur y mezclar en velocidad 2 1/2 durante unos segundos.
Seguidamente incorporar la harina, levadura y sal y mezclar todo 15 segundos en velocidad 2.1/2.
Forrar un molde con papel de hornear y verter en el la mezcla anterior, introducir en el horno precalentado a 180º durante 30 minutos.
Dejar enfriar .


Mousse de Chocolate (Relleno):

Ingredientes:

* 75 gr de azucar glass
* 250 gr de cola-cao
* 400 gr de nata

Preparacion:

Poner la mariposa y añadir el cola-cao y el azucar, mezclar 10 segundos a velocidad 3.
Añadir la nata y montar a velocidad 3 1/2.

Nota:
Para la preparacion de esta tarta realice tres bizcochos, dos rectangulares para la base y uno en forma de campana para la falda de la princesa.
Realice dos mousse para el relleno y monte 2 litros y medio de nata.





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[lola52 1]

Que tarta más preciosa y que contenta se pondría tu nena. Muchas felicidades y me copio la tarta para mis nietas.

[encarna2223 0]

¡¡¡ alaaaaaaaaaaaa que cacho tarta mas bonita !!!, el otro dia queria cumplir 4 años porque vi una fiesta de cumpleaños preciosa y hoy quiero cumplir 5, jajajajaja , voy cada vez a mas, a ver donde llego, jajajaja:plas::plas:muchos:beso::beso:y muchas felicidades para la cumpleañera

[Gonire 0]

Muy bonita la tarta, espectacular, el trabajo mereció la pena.

[til 3]

Alaaaaa!!! que pasote de tarta. Esto és arte y lo demás son tonterias.
Felicidades a ti por la tarta y a tu niña por los 5 añitos!!

[s-o-n-i-a 24]

que tarta más espectacular, felicidades!!

[Kar-mela 5]

Preciosa, da pena de comerla con lo bonita que es

[Susimix 0]

Qué pasada de tarta! Vaya trabajo más bonito!

[Novita 146]

Es preciosa, me encanta... Es impresionante las cosas tan bonitas que haceis...

[onlytime 2]

Madre mía, me has dejado alucinada qué preciosidad de tarta y menudo trabajo!!!!! :plas: :plas: