Jump to content

Hojaldre con huevos y bacon.

Puntuar este tema:


FLORELILA

Recommended Posts


Hojaldre con huevos y bacon.



Nuestra cena de esta noche ha sido este hojaldre, áltamente recomendable, hace tiempo se lo ví a Cristina que me encanta su blog Kanela y limón y tiene unas fotografías preciosas, a mi no me ha quedado tan bonito cómo a ella pero de sabor sí que estaba bueno, buenísimo.

hojaldreceb1.jpg
hojaldreceb2.jpg


INGREDIENTES:en negrilla mis ingredientes.
-1 plancha de hojaldre, del Lidl cómo siempre.
-6 huevos (yo he puesto sólo 2, me parecían muchos)
-12 tiras de bacon (yo he puesto una tarrina del que viene en tiras peq.)
-200 grs. de queso rallado (yo sólo he puesto unos 125 gramos del que van 4 quesos de bolsa)
-150 ml. de nata (de la de cocinar)
-1 cebolla (yo media cebolla de las grandes)
-1 huevo batido.
-Sal y pimienta negra molida.

PREPARACION:
Precalentar el horno a 180º.
Abrir la plancha de hojadre y la colocamos sobre una bandeja de horno, doblamos los bordes hacia dentro formando un marco, pinchamos el interior de la masa (pero no los bordes) para que no suba.
Batimos un huevo y pintamos los bordes del hojadre.
Al huevo que nos ha sobrado le añadimos la nata, el queso rallado y salpimentamos (añadimos sal y pimienta al gusto), movemos para integrar los ingredientes y lo colocamos encima del hojadre.
Cortamos la cebolla lo más fina que podamos y la ponemos encima del queso.
Cortamos el bacon (el mío ya venía a trocitos por lo que me he ahorrado este paso) y lo colocamos en forma circular sobre la cebolla, colocamos un huevo dentro de cada círculo (yo he puesto un poco de sal maldom encima de los huevos) y llevamos al horno a 180º unos 25 minutos aproximadamente, retirar del horno y esolvorear con perejil picado (el mío de bote) y servir.
Bon profit!!!
En esta ocasión no he hecho fotos del paso a paso ya que Cristina tiene unas maravillosas fotos del paso a paso en su blog que están mucho mejor que las que pueda hacer yo, pincha aquí para ver su paso a paso.

hojaldreceb.jpg


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Únete a la conversación

Puedes escribir el tema o contestación ahora y registrarte después. Si tienes una cuenta, conéctate para publicar con tu cuenta.
Nota:Tu publicación requerirá que un moderador la apruebe para que sea visible por todos.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Borrar formato

  Only 75 emoji are allowed.

×   El contenido del enlace se ha mostrado de forma automática.   Mostrar sólo el enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Borrar todo el texto

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
×
×
  • Create New...