Gofres

[Véronique 1.692]

Es media noche y es el único momento del día que tengo para mi y eso que todavía no he recogido la cocina, menudo día el de hoy. Bueno, mis días son todos más o menos igual, sin tiempo para nada pero hoy me permití una siesta de una hora y ya se me amontonó la faena. Pero bueno, ya tengo dos panes hechos, unas cuantas flores para una tarta de fondant (que necesita mogollón más), el frigo limpio (por dentro) y las mochilas preparadas para el cole.

Hoy traigo los gofres belgas que copié descaradamente del blog de Kisa, la cual los copió de Dinamito. Están buenísimos, los recomiendo.

Cesta de la compra:

• 250 ml de leche
  
• 20 g de levadura fresca prensada de panadero
  
• Medio huevo batido80 g de mantequilla en pomada (quiere decir blanda pero no fundida)
  
• 100 g de azúcar
  
• 1 c.c. de azúcar vainillado
  
• 375 g de harina
  
• 5 g de sal 25 g de azúcar gruesa
  

Echar la leche en la cubeta de la panificadora, añadir la levadura desmenuzada, el medio huevo batido, la mantequilla, el azúcar, el azúcar vanillado, la harina y la sal. Seleccionar el programa de amasado y levado (el mío dura una hora y media). Con el medio huevo batido que queda, hacerse una tortilla y comer algo para no tirarse a los gofres cuando salgan. Cuando pite, sacar la masa, espolvorear la mesa con harina porque la masa es pegajosa y añadir el azúcar gruesa. Amasar un poco más para integrar el azúcar y coger porciones para poner en la gofrera caliente. Estirar un poquito la masa al ponerla para intentar que cubra un poco los moldes, cuando estén los gofres dorados, sacar, espolvorear con azúcar o lo que quiera cada uno y servir. Mi niña los quería con caramelo de bote, y le puse, pero consideró que era poco y se echó muuucho más. Me salierón 7 gofres.

Et voilà.

Bon appétit.
:beso:

[onlytime 2]

Véronique, me encantan los gofres y no hace falta que digas que están buenísimos, no hay más que verlos!!! :plas:

[FLORELILA 244]

Menuda pinta tienen estos gofres, si parecen de "profesioná".

[SantanderM 356]

pues gracias por compartir con nosotr@s tu ratito libre... xk se me está haciendo la boca agua....



me vas haciendo de 7 en 7 para el desayuno, vale???

[Gijonesa 1.423]

mmmmm que ricooooos
me encantan, pero como no los hago me llevo uno

besinos

[encarnasao 23.663]

:oque ricos por dios, son de pecado:(
:plas::plas::plas:
:beso:

[lucia88 0]

claro como tu te has puesto to buenorra te lo puedes permitir...pero te piedad por diosÇ!!! q ricos se ven

[pfm 11]

menuda pinta tienen:plas::plas:

si los ve mi hijo (le encantan) come hasta la pantalla:beso::beso:

[Miko 15.101]

Qué pinta por favor!!! Seguro que las hago!!!

[thermo 0]

Ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos,ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos,ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos,ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos,ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos,ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos,ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos,ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos, ricos.