Gofres

[Simpa 28.507]

Me sale la masa líquida' date=' veo la proporción de leche y harina un poco descompensada. no?[/quote']
Hola yo he hecho varias veces esta receta pero con el doble de ingredientes y me sale bien,esta masa es que no queda espesa pero los gofres salen muy buenos :-)

[novataconsuperchef 0]

Que buena pinta tienen... Ahora 2 preguntitas y perdonar mi ignorancia: ¿que queréis decir con 1 c.c. de azúcar vainillada? ¿que es una c.c.? ¿Y el azúcar gruesa? Muchas gracias

[cocinand22 0]

Tienen una pinta buenisima

[Ruibarbo 0]

Me han salido 19 gofres muy buenos, pero le he tenido que añadir bastante harina, porque era muy líquida.
Novataconsuperchef, yo le pongo un sobrecito que venden en lidl de azúcar con sabor a vainilla, yo creo que la cantidad que le pongas es según quieras que sepa más o menos. Yo como no tengo azúcar granulado, le pongo azúcar moreno, lo extiendo en el marmol, echo la masa y amaso para incorporarlo, le sigo echando así hasta que te parezca

[paula53 0]

Que buena pinta tienen... Ahora 2 preguntitas y perdonar mi ignorancia: ¿que queréis decir con 1 c.c. de azúcar vainillada? ¿que es una c.c.? ¿Y el azúcar gruesa? Muchas gracias

hola,,
1 c.c. es una cucharilla de café ; con azúcar gruesa, se refiere, creo yo, a azúcar perlado que no es muy fácil encontrar en España, pero que se usa en los gofres. Lo podrías intentar sustituir por terrones de azúcar rotos en trozos, aunque no sera igual porqie el terrón no es tan duro como el azúcar perlado. Hace unos meses encontré un sitio en internet donde explicaban cómo hacerlo en casa. Si estas muy interesada, dímelo e intento encontrártelo otra vez, aunque poniendo azúcar perlado en google, debes poder localizar alguna receta. Este azúcar perlado se vende en los supermercados en Francia y en Bélgica por lo menos.

[novataconsuperchef 0]

hola,,
1 c.c. es una cucharilla de café ; con azúcar gruesa, se refiere, creo yo, a azúcar perlado que no es muy fácil encontrar en España, pero que se usa en los gofres. Lo podrías intentar sustituir por terrones de azúcar rotos en trozos, aunque no sera igual porqie el terrón no es tan duro como el azúcar perlado. Hace unos meses encontré un sitio en internet donde explicaban cómo hacerlo en casa. Si estas muy interesada, dímelo e intento encontrártelo otra vez, aunque poniendo azúcar perlado en google, debes poder localizar alguna receta. Este azúcar perlado se vende en los supermercados en Francia y en Bélgica por lo menos.

Muchas gracias Paula, sino encuentro la receta del azúcar ya te lo dirá a ver si me puedes ayudar