Panificadora Moulinex OW5023, Biffinet del Lidl o Carrefour Home...

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Hola a Tod@s

GRANT:

Si dices que "siempre has amasado (y horneado) tu pan", me preguntaba que tipo de pan te gusta, si prefieres el pan con corteza, barra o baguette, hogaza de Pagés, etc.

Todas las maquinas panificadoras hacen un tipo de pan bastante limitado al estilo inglés tipo SANDWICH, eso si, automaticamente y lo puedes programar por la noche y encontrarte un pan "de molde" recien hecho por la mañana.

Todas se basan en un pequeño horno (menos de 1000W) que solo calienta por debajo de la cubeta y un sistema de palas incorporadas a la misma que hacen la función de amasar y trabajar la masa siguiendo una programación pre-establecida y que condiciona bastante las posibilidades de cada máquina.

En mi opinión la gestión del amasado y levado de la masa la hacen bastante bién y es en el horneado en donde se quedan algo cortas.
Normalmente no consiguen dorar el pan por arriba , algo poco necesario para un pan "de molde".

Aunque el resultado de estas máquinas puede ser aceptable, nunca te quedará el pan como si lo trabajaras a mano (o a máquina amasadora) y lo hornearas en un HORNO adecuado (y potente).

Saludos

Hola Gloryxdays gracias por la respuesta :-D

En respuesta a tu pregunta, me gusta todo tipo de pan :smile: , me pasa como con el queso, me gustan todos, unos mas que otros claro esta, pero todos tienen sus sitio segun el acompañamiento.

Hago cualquier tipo de pan segun la ocasion.Mas que "mano" para el mismo, creo que le pongo especial cariño tanto en el amasado como posteriormente en el control de la humedad y en el proceso de levado ( siempre levo 3 veces ) como en el horneado, y hasta la fecha, incluso la primera vez que me puse a ello, los resultados fueron satisfactorios, es por eso que he tenido siempre ciertos prejuicios respecto al mecanizado automaticos en lineas general en lo referente al mundo de la cocina. Pero como suele ser habitual, los prejuicios parten de la ignorancia y como la experiencia suele enseñarle a uno en la vida, no por ser preferiblemente mejor una cosa, tiene que ser necesariamente mala la contraria y en la vida tan ajetreada que llevamos, la buena gestion del tiempo repercute en una mayor calidad de vida para otros menesteres .

La confeccion del pan hasta la fecha la reducia al fin de semana que es cuando mas tiempo tengo y puestos a "enguarrar" tambien hago masa para pizza que corto y porciono para luego congelarla, de forma que solo tenga que descongelar por si tengo que preparar mas de una pizza de forma imprevista ( nada mejor que una pizza de lo que haya en la nevera para visitas inesperadas y quedas como un señor cuando ven que la masa es casera :lol: ) o bien cuando me apetece a mi o a mi pareja. En lo referente al pan, fuera de que tenga alguna comida/cena y prepare algun otro tipo de pan, pues suelo preparar baguetes que tambien congelo para ir horneando en el dia y pan rustico que voy consumiendo ( tostado ) en el desayuno durante la semana ( lo que duran cuando no son industriales... ) con aceite y tomate, asi como tostadas de pan bimbo, este si, comprado ( nunca me ha dado por hacer pan tipo Sandwich como dices ) con mantequilla y mermelada tambien casera que voy haciendo segun se acaba rica rica ( desayuno muy fuerte, costumbre adquirida de tanto viajar por trabajo ) y es en ese aspecto en lo que me interesa la panificadora, por un lado, hacer mi propio "pan bimbo" y por otro lado, masa para pizza que por injustificable deferencia le dedico menos tiempo que al pan, manias de uno, y creo que relegarla a la panificadora no estaria mal y si para mas inri sale bien, de lo que no tengo duda, pues que maravilla :lol: y sin manchar!!. Sin duda alguna, una vez la tenga, intentare hacer todo aquello que actualmente hago a mano y entonces ya entraria en valoraciones, pero para nada descartaria seguir haciendolo de forma tradicional, por una parte porque me gusta y por otro, porque nada mejor que ofrecer a los tuyos algo hecho con cariño y con tus propias manos :smile:. Despues de probar el pan de mi amiga, la verdad es que me sorprendio lo bien que le habia quedado en cuanto a sabor ( era pan tipo bimbo, pero con la miga mas dura ) textura y todo sin manchar :lol: yo es que debo de ser muy guarro haciendo masa porque luego no hago mas que ver harina por todos sitios :lol:

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en cuanto a las prestaciones de la pani eso de que esta por encima de la del carrefour te digo yo que ni de coñaaaaaaaaaaa yo tengo la del carrefour home' date='y te digo que esta es mejor que la del lidl,tiene 2 resistencias la del lidl 1,tambien tiene 1300 w la del lidl 850,la cubeta es mas grande y alta que la del lidl,en cuanto la pones en marcha las palas empiezan amasar enseguida,la del lidl tiene que coger temperatura antes de amasar,esto para mi no me gusta porque si quiero solamente amasar no tengo que esperar nada,y lo mas importante he comparado el pan que hace cada una porque mi madre tiene la del lidl y un dia las pusimos a trabajar a las dos a le vez y la del carrefour tuvo mejor resultado,que no digo que la del lidl sea mala que por el precio que tiene esta muy bien,pero como tu bien dices quieres calidad y no te importa el dinero ¿no? pues ya sabes mi opinion en el carrefour siempre hay panificadoras disponibles no tienes que esperar las promociones,bueno ya nos contaras por cual te has decidido,y la de moulinex no te la recomiendo para nada es mas cara,con una pala y la cubeta mas pequeña, :wink:[/quote']

Vaya, pues si que habia entendio mal, pensaba que en lo referente a prestaciones la del Lidl era mejor...pues me has dado una alegria ya que no tendre que esperar!! :grin: me decantare por la de Carrefour. He estado buscando las caracteristicas, pero en la pagina web de Carrrefour no consigo encontrarla :shock:

Gracias!!

[GRANT 0]

Si me permitis, añado algunos datos de informacion a lo que comenta Simpatiia, con la que globamente no estoy en desacuerdo:


La de Lidl tiene muy buena relacion calidad-precio (es de las mas baratas)
Pero obviamente el bajo precio se nota en la calidad de los componentes. Mi anterior me costó hace 15 años 3 veces mas y se nota
La de Lidl tiene varios programas que puedes usar para el amasado, algunos empiezan de inmediato
O sea que yo diria que para alguien que no esta todavia muy convencid@ o que tiene algunas restricciones presupuestarias la compra del LIdl puede ser una buena solucion

Gracias por la aclaracion Paula53 :)

En este caso, son precios asequibles y no hablamos de miles de euros asi que en mi caso particular, de las tres opciones me quedaria con la que mejores referencias tiene, si hablaramos de diferencias de 300.-€ o mas otro gallo cantaria :lol::lol: pero los 20 o 30.-€ que puede haber entre la del Lidl y la Carrefour, ya digo, en mi caso no son definitorios para su eleccion y si encima la Moulinex que es la mas cara la descartais por ser peor que la del Carrefour que es mejor pero mas barata, pues eso que me ahorro y encima contento :lol:

[moniqueen 0]

Lo malo de la del Lidl es que tienes que esperar a que vuelva a salir de oferta y la del Carrefour la tienes allí esperándote..... ya nos dirás por cuál te decides.

[paula53 0]

me gusta todo tipo de pan :smile: , me pasa como con el queso, me gustan todos,


La confeccion del pan hasta la fecha la reducia al fin de semana que es cuando mas tiempo tengo y puestos a "enguarrar" tambien hago masa para pizza que corto y porciono para luego congelarla,(...). En lo referente al pan, fuera de que tenga alguna comida/cena y prepare algun otro tipo de pan, pues suelo preparar baguetes que tambien congelo para ir horneando en el dia y pan rustico que voy consumiendo ( tostado ) en el desayuno durante la semana ( lo que duran cuando no son industriales... ) (...) mermelada tambien casera que voy haciendo segun se acaba rica rica

(...) y todo sin manchar :lol: yo es que debo de ser muy guarro haciendo masa porque luego no hago mas que ver harina por todos sitios :lol:

Pues parece que tenemos costumbres muy parecidas (pan "manual" el finde, pizza,mermeladas caseras, desayunos fuertes, todos los quesos,..). Así que por lo que cuentas, ¡te va a gustar mucho una buena panificadora! (la del Lidl te puede resultar un poco floja de acabados). ¡Esperamos tus recetas y las correspondientes fotos!

[Simpa 28.507]

Si me permitis, añado algunos datos de informacion a lo que comenta Simpatiia, con la que globamente no estoy en desacuerdo:



La de Lidl tiene muy buena relacion calidad-precio (es de las mas baratas)



Pero obviamente el bajo precio se nota en la calidad de los componentes. Mi anterior me costó hace 15 años 3 veces mas y se nota



La de Lidl tiene varios programas que puedes usar para el amasado, algunos empiezan de inmediato



O sea que yo diria que para alguien que no esta todavia muy convencid@ o que tiene algunas restricciones presupuestarias la compra del LIdl puede ser una buena solucion



¿que vamos a formar un debate de las panis? :lol: yo no he dicho en ningun momento que la del lidl sea mala,tambien he dicho que esta muy bien para el precio que tiene,solo he querido aclarar que no tiene mejores prestaciones que la del carrefour como preguntaba grant,ya cada cual que se compre la que quiera solo he dado mi opinion :lol:

[paula53 0]

¿que vamos a formar un debate de las panis? yo no he dicho en ningun momento que la del lidl sea mala' date='tambien he dicho que esta muy bien para el precio que tiene,solo he querido aclarar que no tiene mejores prestaciones que la del carrefour como preguntaba grant,ya cada cual que se compre la que quiera solo he dado mi opinion [/quote']

Simpatiia, perdona si te has sentido ofendida. No era mi intencion, ademas como puedes ver, escribí que NO estaba en desacuerdo contigo, solo quise matizar alguna cosilla (lo del amasado y comentar alguna otra). Nada mas, de verdad. Venga, perdona si me he expresado de una forma que llevara a confusión. Saludos muy cordiales. Nos vemos por el foro... (no se como poner los emoticones en medio del texto, pero si lo supiera, tendrias una gran sonrisa y un beso).

[Simpa 28.507]

Simpatiia' date=' perdona si te has sentido ofendida. No era mi intencion, ademas como puedes ver, escribí que NO estaba en desacuerdo contigo, solo quise matizar alguna cosilla (lo del amasado y comentar alguna otra). Nada mas, de verdad. Venga, perdona si me he expresado de una forma que llevara a confusión. Saludos muy cordiales. Nos vemos por el foro... (no se como poner los emoticones en medio del texto, pero si lo supiera, tendrias una gran sonrisa y un beso).[/quote']
si yo no me he molestado mujer es verdad que hay un programa que amasa directamente,pero el resto no,es que mi madre cuando vino aqui no se a cual le dio que no lo hizo,por eso lo dije bueno ya sabes que yo tambien te aprecio y te mando un .......

[GRANT 0]

Holaaaaaaa!

Pues ya la tengo!! y la seleccionada a sido la Carrefour Home :D la tengo sin estrenar aun, mañana le dare un tiento para ver como se comporta

Un detalle que se me habia pasado era que incopora unos cacharrines para hacer baguettes como la Moulinex y un "gancho" que supongo que sirve para extraer las palas del pan cuando este horneado.

Esteticamente me gusta mas que la Biffinet, parece como mas "solida" y parece que lleva todos los accesorios, los cacharrines para los baguettes, cuchara, vaso, gancho y por supuesto, la cubeta ademas del libro de instrucciones con recetas

Bueno, mañana le hago unas fotos y las cuelgo

Saludos!

[josecamp 0]

lLa panificadora molineux de 2 palas es de las mejores ,tiene resistecia desde abajo a arriba es de 1730W la referencia es 0W502331.