algunas recetas con kiwi

[maitechus 0]

:Dhola a todas alguien me podia dar alguna receta con kiwi gracias a todas/os

[eloweyn 10]

Hola maitechus!!!

Mira a ver qué te parece esta:

http://eloweyn.blogspot.com/2009/08/salmon-enfrutado.html

:beso::beso:

[sonso 0]

Yo hice hace tiempo (y no tengo foto ni receta, que desastre) unos pastelitos que eran del siguiente modo.
Hice bizcocho genovés y lo dejé enfriar, por otro lado monté nata con medio sobre de gelatina de limon previamente pulverizada y azucar al gusto (si lo quieres más o menos dulce) y luego fui montando capas con genovés, nata montada y kiwi en rodajas o troceadito. Otra capa de bizcocho, nata, kiwi y otra más, en esta última las rodajas de kiwi han de quedar bien colocadas para al hacer los cuadraditos que quede una rodajita en cada uno.
Esta ultima capa, la que decora, puedes pintarla un poco con mermelada de albaricoque diluida para que brille un poquito.

Ahora leido quizás es un poco lioso pero no es dificil, la receta me la dieron en un curso de thermomix pero no recuerdo donde está el tríptico... a ver si encuentro algo por ahi...

[sonso 0]

La he encontrado en este mismo foro, la puso una usuaria llamada carmenk pero para no poner todas las recetas que tiene la entrada copio y pego la que te interesa!

TARTA DE KIWI CON NATA AL LIMÓN
Tiempo Thermomix'19 mm 195, Tiempo total. 30 mln, Hcmeado: lO mm
Ingredientes para 6 personas:
·4 huevos
·120g de azúcar
·1 cucharadita de azúcar va inillado
·120g de harina de repostería
·1 pellizco de sal
·1 sobre de gelatina de limón
·500g de nata para montar, muy fria
·50g de ag ua caliente
·2 cucharadas de azúcar
• zumo de 1/2 limón
·50g de licor de frutas
(o ron, brandy, etc)
·4 kiwis pelados y cortados
en rodajas
·2 kiwis troceados
·4 cucharadas de jalea de manzana (para dar brillo) o
4 cucharadas de mermelada de albaricoque disuelta en
50g de agua caliente

Preparación:

1) Precaliente el horno a 180·,
2) Coloque la mariposa en las cuchillas, vierta en el vaso los huevos, el azúcar y el azúcar vainillado
y programe 6 minutos, 37°, velocidad 4.
3) Cuando acabe el tiempo programado, vuelva a programar otros 6 minutos, velocidad 4, sin programar
temperatura.
4) Abra la tapa y añada la harina con la sal echándola alrededor de la mariposa. Cierre y programe 4 segundos,
velocidad 3.
5) Retire la mariposa y con la espátula termine de envolver la mezcla con cuidado.
6) Vierta la preparación en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o lámina de silicona (de 30 x 40 cm) e
introduzca en el horno durante 10 minutos.
7) Retire el bizcocho del horno y deje enfriar.
Lave y seque muy bien el vaso. Vierta la gelatina y pulverice programando 20 segundos, velocidad progresiva 5-10.
9) Coloque la mariposa en las cuchillas, añada la nata para montar y
programe velocidad 4, sin programar tiempo hasta que la nata haya montado.
Retire del vaso y reserve.
10) Mezcle en un bol pequeño el agua caliente con el azúcar hasta que se disuelva,
añada el zumo de limón y el licor de frutas.
11) Corte el bizcocho por la mitad y riéguelo con la mitad de la mezcla anterior.
Vierta encima la nata, distribuya el kiwi troceado, cubra con la otra rnitad de bizcocho y,
con la espátula, alise los bordes de la tarta.
12) Riéguela con la mezcla de licor restante y decore con las rodajas de kiwi. Píntelo con la gelatina para darle brillo y
reserve en el frigorífico.
Sugerencia: puede cortar la tarta en cuadraditos pequeños y servirlos como pasteles.

[samuntada 0]

Yo hice mermelada de kiwi....saque la receta del foro...y esta buenisima pero no me guarde la receta......recuerdo que estaba en un post de mermeladas!!!!

[maitechus 0]

muchas gracias lo are tiene que estar buenisimas ya os contare

[maitechus 0]

que buena pinta tiene pero lo hare de jamon serrano no se como quedara es que no me gusta el salmon ,muchas gracias