ya he estrenado la movilfrit!

[soniayheri 0]

Bueno me llegó hace treso cuatro dias la freidora y ya la he estrenado con varias cosas...
Lo priemro madre mai uqe cantidad de aceite que lleva!!! Esta vez le he puesto aceite de oliva de 0.4 que es el que uso para freir pero la próxima vez mezclaré al 50% oliva y girasol.

Tomé las precauciones de llenarla con agua y sal que lei en el foro y añadir el aceite hasta el nivel mínimo.

La primera prueba fue con patatas fritas congeladas. El cesto que trae lleno (serian unos 750 gr de patatas congeladas porque la bolsa era de 1 kg)
Para mi era importante contabilizar el tiempo total que tardaba en freirse de 0 a 100 vamos.
Puse el termostato a 160 grados y la resistencia bastante arriba. Y aunque el termostato se apagó en seguida al introducir las patatas y bajar la resistencia se enfrió bastante el aceite... y tardé más de lo que creía y tuve que subirlo a 200 grados.
Después probé a hacer croquetas y aritos de cebolla, aqui si que di en el clavo con la resistencia arriba y cubrir lo justo la fritura.
Siguiente prueba: pimientos verdes y cebolla fritos. Resistencia bastante alta, 160 grados, introducir la cesta, bajar la resistencia un poco hasta cubrir y darle un pelin más de caña hasta 180 grados. Todo bastante rápido.
Siguiente prueba ,patatas fritas naturales. Esta vez puse el aceite a 200 grados y la resistencia abajo, el aceite quizás tardó unos 4/5 minutos en calentarse y las patatas estuvieron listas en 6 minutos. Pero tampoco estaban a mi gusto.

Todo funciona genial y parece que se limpiará muy facil y el tema del agua y el aceite es increible!!!
solo em falta cogerle el tiempo y la tem`peratura, en sarten se frien mas lentamente pero me gustan como quedan, y auqi he de encontrar la temperatura justa...
Quizás calentar con al resistencia abajo a 160 grados y luego subir a 200 grados cuando ya esten blanditas por dentro y solo sea dorarlas...

Pero sea como sea en 10-12 minutos (5 minutos de calentar y unos 7 minutos de freir máximo) 750 gramos de patatas fritas... Adios actifry y tus 45 minutos de tiempo....

[Simpa 28.507]

yo opino igual que tu adios actifry me alegro de que te guste,y lo tienes que hacer como bien dices poniendola a 160 y subirla a 200 para dorarlas,aunque yo el otro dia las frei a 200 directamente y me quedaron muy bien,¿no has notado que los fritos salen mas crujientes y menos aceitosos? no te olvides de comprarte el filtro y ponerselo,asi mantendras el aceite mas limpio de lo contrario tendras que cambiar el agua mas frecuentemente y puede que con los restos obstruyas el orificio por donde sale el agua,yo prefiero hecharle el aceite de oliva suave que por ahora sigue estando bien de precio antes de mezclarlos eso ya a gustos,

[soniayheri 0]

pensaba que era yo que tenia que encontrarle todas las maravillas a la máquina pero hice las croquetas y los aritos de cebolla y quedaron dorados, crujientes y prácticamente sin aceite... y pensé que era yo!!! Pero veo que no, que tenia razón!
Estos dias le he pasado la balleta por fuera pero me voy a comprar las toallitas desengrasantes del mercadona que he leido por aqui que van muy bien... Y despues de freir 4 cosas en cantidades masivas el aceite esta impecable... Asi que aunque sean muchos litros creo que se amortiza mas que en sartén...

[Simpa 28.507]

ademas que si,yo con lo que alucino es cuando le saco el filtro y no veas la de suciedad que se acumula ahi,lo limpio y ya esta el aceite impecable,voy a comprar las toallitas esas yo tambien y asi tambien me vienen bien para limpiar la tapa del horno htc

[soniayheri 0]

oye yo lo del filtro tengo mis dudas porque lei que para sacarlo habías de vaciar la freidora entera, lo puedes sacar hacia arriba atraves del aceite o se pringa todo? Me explico??? Es que tengo ganas de freir pescaito enharinado y eso si que enguarra que no veas... y para eso el filtro ha de ir de fabula no?
Y has probado a freir libritos de lomo o carne empanada? Yo siempre los hago en sarten pero puestos ya a probar cosas...

[Xena ( Sena) 20]

cuando uses congelados, en todas las freidoras tienes q poner entre 190-200º si no, se te enfria mucho el aceite y para patatas no congeladas a 170º, si le pones más se te haran por fuera y por dentro t faltará y q bien por tú compra hablan maravillas de ella y simpatia habla muy bien tbn

[marcvane 1]

anda que envidia que os tengo:grrr:

[Simpa 28.507]

oye yo lo del filtro tengo mis dudas porque lei que para sacarlo habías de vaciar la freidora entera, lo puedes sacar hacia arriba atraves del aceite o se pringa todo? Me explico??? Es que tengo ganas de freir pescaito enharinado y eso si que enguarra que no veas... y para eso el filtro ha de ir de fabula no?
Y has probado a freir libritos de lomo o carne empanada? Yo siempre los hago en sarten pero puestos ya a probar cosas...

al sacar el filtro no se guarrea nada,ni tampoco tienes que vaciar la freidora entera mujer mira el filtro que como ya te dije es un colador con dos mangos y va debajo de las resistencias,lo unico que tienes que hacer para sacarlo es quitar las resistencias,entonces tiras de el hacia arriba de los tiradores y el aceite se cuela y solo se quedan los restos y la suciedad en el ¿me has entendido? cuando lo tengas y veas la cantidad de suciedad que se queda en el te alegraras un monton,porque sino como ya te dije tendrias que vaciarle el agua mas a menudo y arriesgarte a que se te atranque el agujero por donde sale el agua y el aceite cuando la vacias claro,respecto a tu pregunta de si he frito carne empanada pues si la he frito y super bien,la suciedad del empanado se va hacia el fondo donde tiene el filtro,el filtro se queda ocupando una parte de aceite y otra de agua,yo ya te digo que te alegraras un monton de tenerlo porque la limpieza te la va a facilitar bastante,ahora mismo por mucho que le cambies el agua la suciedad se va a quedar pegada en el fondo de la freidora y hasta que no digas de vaciarla para cambiarle el aceite no podras limpirla del todo, con el filtro no tendras ese problema

[Simpa 28.507]

anda que envidia que os tengo:grrr:

pues no se hable mas compratela y la envidia te la tendran otras a ti

[marcvane 1]

Tu quieres que me gaste la pasta no??? jajajajajaj

Yo os envidio en la sombra jajajjaj