Venga, otra tortillita en olla gmd

[alicegoldfinger 0]

Entonces es mejor hacer la tortilla sin presión, verdad??

Es que yo he probado a hacerla, pero se me agarró a la cubeta.......

[giov 1.104]

Con tu permiso te lo pongo con guiones, para que se lea mejor....


- Piqué cebolla muy fino y piqué también un diente de ajo, para que le diera un poco de saborcillo (opcional).
- Lo dejé pochar en la olla (menú cocina sin poner la tapa, y lo poché).
- Luego, eché la patata en trocitos pequeños, y también sin cerrar la olla lo sofreí como 5 minutos.
- Luego, cerré la olla, puse menú cocina 8 minutos (de aceite, que se me olvidaba,eché un chorretón, pero tampoco en exceso).
- Cuando acaban esos 8 minutos, despresurizo manualmente, y esa mezcla de patata, cebolla y ajo, lo echo (intentando quitar el exceso de aceite) sobre los huevos batidos (eché 6).
- Lo mezclo bien, y lo echo en la olla, Cierro la tapa, sin válvula, y 8 minutos en menú horno.
- Le doy la vuelta y lo vuelvo a poner en menú horno durante 3 minutos.
- Y ya está la tortilla hecha.

Muchas gracias, así está perfecto

[giov 1.104]

te lo digo de verdad para mi la q mejor hace las tortillas' date=' bonitas, perfectas, y enormes, impresionanteeeeeeeeee:plas::beso:jajajajajja mi chico dice q t piensa retar jajajajaajaj....[/quote']
Jajaja, lo de enormes es verdad, me pongo a picar patata, y pienso, "bah, una patatuca más, que me parecen pocas", y, claro, sale la mamá tortilla. Bueno, bueno, pues dile a tu chico que la siguiente tortilla del foro, la suya.

[giov 1.104]

Entonces es mejor hacer la tortilla sin presión, verdad??

Es que yo he probado a hacerla, pero se me agarró a la cubeta.......

Lo que es para freír la patata, lo pones en menú cocina con presión. Pero cuando ya echas la mezcla de cebolla, patata y huevo, lo pones sin presión y en menú horno. Sí, si no se te va a pegar abajo. Prueba y ya me dices. Salen muy ricas

[pfm 11]

menuda pintaza:plas::plas::plas:

[alicegoldfinger 0]

Ok, tomo nota!!!

[marcvane 1]

chica que chula que te ha quedado, espectacular:o

[giov 1.104]

menuda pintaza:plas::plas::plas:

Muchas gracias, anímate a hacerla

Ok, tomo nota!!!
Espero que te haya servido, ya me contarás

chica que chula que te ha quedado' date=' espectacular:o[/quote']

¿Qué te crees, guapina?. Que Sena me ha dicho que puede que me nombre "Tortillera oficial", jajaja :burla:. Ahí es ná.

[sevi7 0]

como le dáis la vuelta??

[saranora 0]

pedazo tortilla te ha salido genial!!!

como le dáis la vuelta??

yo tengo una tapa que me compre en los chinos que es para dar la vuelta a las tortillas..