TORRIJAS,para niños ....a ver si comes solo una jajajaj

[ampurda 0]

Llegó la Semana Santa y la época de dulces tan tradicionales como las torrijas, se hacen con vino, con leche, cada cual las realiza a su gusto.
En lo que sí es seguro y coincidimos es en que están riquísimas de cualquier manera, lástima que engorden, pero a pesar de ese pequeño inconveniente hay que probarlas aunque sea solo una.

Ingredientes:

• 1 barra de pan duro del día anterior
  
• 1/2 l.Leche
  
• 5 c/s Azúcar
  
• 1 Rama de canela
  
• 1 c/s Canela en polvo
  
• 250 gr. Aceite de oliva suave 0,4º
  
• 1 Cáscara de limón
  
• 1/2 Vaina de Vainilla (opcional)
  
• 2 Huevos
  

Ponemos la leche al fuego y le echamos la rama de canela, 2 o 3 cucharadas de azúcar (depende de lo dulce que nos guste, corteza de limón y media vaina de vainilla, si decidimos ponerla.
Cuando empiece a hervir apagar y dejar infusionar con todos los ingredientes, dejamos que se temple, si esta muy caliente el pan empapara demasiado.
Partimos la barra de pan en rebanadas no demasiado gruesas, ponemos la sartén con el aceite al fuego.
Introducimos el pan en la la leche templada y empapamos bien las rebanadas.

Seguidamente las rebozamos en el huevo batido y las freímos en el aceite no demasiado caliente.

Las escurrimos bien de aceite y las ponemos en una mezcla que hemos realizado con 2 cucharadas de azúcar y una de canela en polvo y las impregnamos bien en esta mezcla y reservamos.
Con el sobrante del azúcar y canela hacemos un almíbar para que resulten mas jugosas , le echamos un poco de agua, lo ponemos al fuego y dejamos reducir un poco.
El almíbar lo podemos poner por encima de todas a la vez o añadir individualmente en cada torrija al consumirla.

A ver si podéis comer solo una..ja,ja.!

Que tengáis una buena Semana Santa, acompañada de dulces caseros.




[giov 1.104]

Tienes razón, sólo una?. Ufff, tienen una pinta, que se hace la boca agua sólo de mirarlas. Muchas gracias

[Valoo 0]

Torrijas para niños?? jaja en mi casa soy yo la niña entonces, me comería la bandeja entera

[ccdeprada 5]

ampurda, pero a ti nadie te ha dicho que ESO ES PECADO!!!!!!!!! no se puede ir tentando asi a la gente que luego pasa lo que pasa......entre tu que tientas y una que se deja tentar demasiado deprisa.........
me tienes que ver ahorita mismo preparándolas jejejejjejeje ya te diré como están

[ainos80 0]

Yo que no tengo niños ¿Puedo comer ración doble? jajajaja

[ccdeprada 5]

Las hice, las hice, y madre mía como estaban, intenté comerme sólo una pero fue imposible cayeron dos ah y mis hijos dicen que están de muerte jejeje