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Alguien quiere tener Kefir ?? (listado orden espera en primer mensaje)

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cerberos necesito ayuda!!!

el viernes cuando me llegó el kefir, mi novio le echó un poquito de leche y lo dejó en la encimera. cuando llegué a casa le eché mas leche porque el pobre venía medio muerto de hambre y con lo poco que le echó mi novio había engordado que no veas y lo metí al frigo porque me iba el finde fuera... anoche cuando llegué a casa lo saqué del frigo y lo probé.... tenía un sabor como a leche cortada y no supe que hacer... hoy le he cambiado la leche y lo tengo en la encimera la otra leche la tengo guardada para comparar los sabores mañana, pero es normal ese sabor??? o es que se me ha puesto la leche mala??? es que no es ácido, es sabor a leche cortada.

otra cosa, se puede congelar la leche kefirada??? quiero llevarle a mi suegra un poco pero prefiero que pruebe primero la leche no sea que no le guste y no quiero darle el mal trago de otro viaje a los nodulos...
muchas gracias un besote


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Cerberos el sobre sigue sin aparecer verdad?<ahttp://www.mundorecetas.com/ipb/uploads/emoticons/default_frito.gif' alt=':frito:'>' date=' dime cómo quieres que haga, si te mando otro y probamos suerte otra vez:bate: o te hago un ingreso de lo que te gastes para el envio y me lo mandas tú directamente,ya me dirás


Pero qué dices...?? Me ibas a hacer un ingreso por esa nimiedad, xD... Había pensado que si no llegaba, marialber es de tu misma zona, lo que ocurre es que llevo tiempo sin leerla, lo mismo está de vacas, le voy a enviar un MP y lo mismo lo podeis intercambiar en mano o que lo deje en algún sitio de confianza, etc... Y si no te lo envío y punto...
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cerberos necesito ayuda!!!

el viernes cuando me llegó el kefir, mi novio le echó un poquito de leche y lo dejó en la encimera. cuando llegué a casa le eché mas leche porque el pobre venía medio muerto de hambre y con lo poco que le echó mi novio había engordado que no veas y lo metí al frigo porque me iba el finde fuera... anoche cuando llegué a casa lo saqué del frigo y lo probé.... tenía un sabor como a leche cortada y no supe que hacer... hoy le he cambiado la leche y lo tengo en la encimera la otra leche la tengo guardada para comparar los sabores mañana, pero es normal ese sabor??? o es que se me ha puesto la leche mala??? es que no es ácido, es sabor a leche cortada. El kefir tiene el sabor muy parecido al yogurt natural (tal cual, sin edulcorar ni nada...) pero un punto menos amargo y sí más ácido, un pelín efervescente (casi no se nota), hay que edulcorarlo igual que el yogurt, mucha gente ya acostumbrada lo toma tal cual, yo llevo mucho tiempo tomándolo y aún lo he de edulcorar (menos que antes), un truco (yo lo hago siempre) es que al colarlo, lo dejas un ratillo quieto y desprende gran parte del suero al recipiente, ese suero lo tiro (es lo más ácido) y luego muevo el colador y me quedo con lo que me interesa, mucho más espeso y menos ácido, en el suero está la mayoría de la lactosa que ha quedado y la mayoría de las proteínas de la leche (que a mi no me interesan en absoluto, estas proteínas para bóvidos... lo que me interesa son los microorganismos del kefir y el sabor) Al ser un sabor distinto a cualquier cosa que se haya probado, al principio puede sorprender bastante, también has de ir viendo la cantidad de kefir y la cantidad de leche, el resultado en 24 horas ha de ser de la consistencia y acidez parecidos a un Danup, una vez edulcorado

otra cosa, se puede congelar la leche kefirada??? quiero llevarle a mi suegra un poco pero prefiero que pruebe primero la leche no sea que no le guste y no quiero darle el mal trago de otro viaje a los nodulos... Pues claro...
muchas gracias un besote


Hasta luego.-
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Cerberos esque no tengo ninguna confianza en que te llegue y tu no tienes porque hacerte cargo de los gastos que no soy sólo yo, no pasa nada si te tengo que ingresar lo que sea, esque mandarlo otra vez es volver a jugarme que no te llegue y no entiendo el porque,igual al ver que "abultaba" se han pensado que iba algo de valor y lo han abierto porque otra cosa...,nosé quien es Marialber pero si te contesta me dices y nos ponemos de acuerdo,gracias :beso:


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mmmm vale, esperaré a mañana y ya te cuento
yo es que será que el colador es tan pequeño que al echarlo se ha juntado todo, lo tengo en la nevera y está mucho mas espeso que esta mañana, pero quería probar por si se me ha puesto mala la leche, de todas formas creo que es que tiene poca leche porque el de esta mañana ya está como si llevara mucho más tiempo.

una vez que se ha juntado el suero y el kefir ya no se puede volver a separar si no es prensandolo??? muchas gracias y perdona por la lata que te estoy dando..


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