Trenchas de brioche para desayunar

[giov 1.104]

Hola. Bueno, os dejo aquí el desayuno de hoy. Ya mañana, empieza la semana y serán los típicos desayunos de día a día . Hoy, tenemos unas trenzas, que lo saqué de una chica que tiene página web: isasaweis, seguro que la mayoría ya sabéis quién es. En su página, está la receta con un vídeo muy explicativo. No obstante, luego os pongo la receta para que la tengáis a mano.

Espero que os gusten. Un beso

[moniqueen 0]

Jolines.... pásame uno para acá..... qué buenos!!!!!! con un cafelito, me comia uno pero ya mismo!!!!!

[galactica 0]

hoila

yo tambien los he hecho tb de isasaweis, estaban bueno pero algo sosos, quiza tengo q poner mas sal...disfrute mucho haciendolos

muy buena pinta

[moniqueen 0]

Poner la receta!!!!!!

[giov 1.104]

Bueno, os pongo la receta, y también otra foto, que a mí hijo le gustan con gelatina de manzana por encima:



INGREDIENTES:

• 250 ml leche
  
• 100 ml aceite girasol
  
• 80 g. azúcar (yo eché 120:shock:)
  
• 2 huevos
  
• 1 cucharadita de sal
  
• 40 g. levadura fresca
  
• 650 g. harina fuerza
  

Para pintar: huevo, azúcar, agua, y si queréis, gelatina de manzana

PREPARACION:
En un bol se echa el aceite, la leche y el azúcar, y se lleva al microondas a templar (yo un minuto). Se le agrega la levadura desmenuzada, y disolvemos bien. Añadimos los huevos batidos y reservamos.
En otro recipiente se echa la harina junto con la sal. Se mezcla bien y se añade la mezcla anterior. Se amasa hasta conseguir una bola que no se pegue a las manos (ya sabéis que depende de la harina, puede precisar un poco más o un poco menos). Se forma una bola y se deja reposar 10 minutos.
Pasado ese tiempo, se hacen las coletas: se hacen 2 churros, uno el doble que el otro. El grande se pone en forma de herradura, y el pequeño se pone en el medio, y se trenza. (la explicación en el vídeo de isasaweis, perfecta). Se pintan con huevo batido, y en un cuenco se pone azúcar con un poquito de agua, de forma que quede una masa muy espesa, y se va echando por encima de las trenzas. Se dejan reposar 2 horas, y se hornean a 180º alrededor de 15 minutos.
Yo, como véis a las últimas, les eché despues de hornear, gelatina de manzana por encima.
Un beso

[galactica 0]

tu echaste mas azucar, pues eso hare yo a ver q tal.
gracias

[giov 1.104]

tu echaste mas azucar, pues eso hare yo a ver q tal.
gracias

Sí, también me parecía poca cantidad de azúcar. Un beso

[moniqueen 0]

Bueno... copiada la receta.... la tengo en pendientes....

[marcvane 1]

giov estas hecha una artistaza, madre mia que pinta XD:plas:

[giov 1.104]

giov estas hecha una artistaza' date=' madre mia que pinta XD:plas:[/quote']

Jijiji, gracias, quedaron chulas, sí. Además, ahora me tenía que consolar de alguna manera, porque ya no tengo el título de tortillera oficial . Me lo ha quitado SIMPA...
jajaja