Deberes Semanales del 25 al 1 de Mayol del 11. Receta de MARSU

[roma62 0]

Hola guapas, como han ido las fiestas? Espero que bien
Bueno, como estos días todas hemos pecado en mayor o menor proporción, hoy os traigo una receta poco calórica que nos puso nuestra querida forera Marsu hace un tiempo.

Conejo a las finas hierbas (curso light)

INGREDIENTES

· 2 dientes de ajo
· 4 ramitas de perejil
· 70 g de aceite de oliva
· 1000 g de conejo cortado
· el hígado del conejo
· pellizco de orégano, pimienta negra, comino, tomillo, romero y sal
· 150 g de vino blanco
· 100 g de agua


PREPARACIÓN:

1. Ponga en el vaso los ajos y el perejil programe 4 segundos, velocidad 5. Retire y reserve.
2. Sin lavar el vaso, coloque la mariposa en las cuchillas (totalmente prescindible), vierta el aceite y programe 6 minutos, varoma, velocidad 1.
3. Incorpore la picada de ajo y perejil y sofría 3 minutos, varoma, velocidad 1.
4. Programe 25 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara y vaya añadiendo por el bocal los trozos de conejo y las especias.
5. Incorpore la sal, el vino y el agua. Programe 15 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Deje destapado para que evapore los líquidos.
6. Vuelque en una fuente y sirva inmediatamente.

Enlace a su post:
http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?251148-Conejo-a-las-finas-hierbas-%28curso-light%29

Enlace a su blog:
http://lescosetesdemailo.blogspot.com/

Os deseo una feliz semana a tod@s

[SHINES 0]

Bien sabroso que tiene que estar y encima ligerito. No se puede pedir mas

[jalapa 3.921]

Esto tiene que estar divino, nunca la he hecho, cuando este en mi casita la hago, ahora estoy excenta de deberes :duda::smile:

[chicaaero 0]

me podies indicar si puedo hacer la misma receta pero con pollo esque el conejo no nos gusta en casa

[jalapa 3.921]

me podies indicar si puedo hacer la misma receta pero con pollo esque el conejo no nos gusta en casa

No soy la profe, pero creo que no hay ningun inconveniente :wink:

[roma62 0]

me podies indicar si puedo hacer la misma receta pero con pollo esque el conejo no nos gusta en casa

lo mismo, pero ponle más tiempo pk el pollo no suele ser tan tierno :wink:

es que a mi tampoco me gusta el conejo !!!

[charocarre 4]

esta receta hace ya semanas que tengo ganas locas de hacerla. Tengo la receta imprimida colgada de la nevera, y ayer ya, al ver que la ponías, compré conejo, o sea que esta semana si cumpliré con los deberes

[Lazy 1]

Ayer pasé por aquí a echar un vistazo a los deberes de la semana y la verdad es que me dije que no los iba a hacer, solo me gusta a mi el conejo y tampoco mucho , pero como vi que preguntaron de hacerlo con pollo y Jalapa dijo que si, pues dije anda los hago con alitas que le gustan a mi chico, y le han gustado y la salsita sobre todo :-D , aunque no salen muy tostaditas como le gustan,pero muy ricas. Gracias a Marsu por la receta y a ti (como siempre) por ponerla,muchos a tod@s.





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[roma62 0]

Ayer pasé por aquí a echar un vistazo a los deberes de la semana y la verdad es que me dije que no los iba a hacer, solo me gusta a mi el conejo y tampoco mucho , pero como vi que preguntaron de hacerlo con pollo y Jalapa dijo que si, pues dije anda los hago con alitas que le gustan a mi chico, y le han gustado y la salsita sobre todo :-D , aunque no salen muy tostaditas como le gustan,pero muy ricas. Gracias a Marsu por la receta y a ti (como siempre) por ponerla,muchos a tod@s.





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Primero de todo, esto para ti

Por ser tan dispuesta en los deberes :beso:

Y ahora te diré que si te ha gustado la salsa y como ha quedado el pollo, la próxima, si no quieres verlo tan paliducho (a mi tampoco me gusta verlo así) ponlo a gratinar unos minutos en el grill del horno. Queda morenito y mu mono :lol:

[charocarre 4]

Mi turno:



Nos ha gustado mucho de sabor, pero se me deshicieron un montón de trozos, y nunca me había pasado eso en la thermomix, ni siquiera con pechugas de pollo.

Lo que me pasa algunas veces es que se me sale la mariposa, no sé si es que hay algún truquillo para colocarla, y pienso que destroza más una mariposa suelta que no ponerla, directamente.

¿Alguien sabe si es normal que se deshagan los trozos de las costillas? ¿Quizás es que 25+15 minutos es mucho tiempo?

De todos modos lo digo para mejorar, es una receta buenísima que nos ha encantado