Duda muy tonta sobre panificadora para novata (o sea para mí)

[FLORELILA 244]

Pues eso, hace ya un mes mi marido por mi cumple me regalo la panificadora del carrefour home, hoy que es festivo aquí y parece que tengo mas tiempo me estoy leyendo las instruccion y tengo la cabeza llena de tanta "instruccion", he fregado todos los chismes de la panificadora, ya he buscado recetas por internet para empezar pero una de mis primeras dudas que ya he intentado buscar pero no encuentro resutado es la siguente:
Segun entiendo se pone todo a amasar, levar .....pero luego para cocer en la misma panificadora ¿que debo hacer? ¿sacar la masa para sacar las cuchillas? ¿cuando se saca?, de todas formas el pan o el brioche queda con dos agujeros debajo ¿verdad?
Ufff que lio llevo, disculpad tanta pregunta de super novata en esto pero es que estoy hecha un lío y no encuentro por internet la solucion, imagino que porque se debe de saber pero yo en esto de los levados, panes y masas soy una inutil.
Gracias por aguantar mi rollo.

[moniqueen 0]

Yo tengo la pani del lidl pero también tiene dos palas y yo nunca se las quito por el mismo motivo que tú, porque no sé cuándo se pueden quitar y antes de quitarlas antes de lo debido siempre las he dejado y aunque se quedan los huecos por dentro del pan, no nos importa. De todas formas a ver si alguna forera nos puede decir a las dos cuándo quitarlas.

[vultur 8]

puedes sacarlas antes de cocer... pero no hace falta. te vas a pringar con la masa y tienes que estar al tanto para sacarlas. una vez hecho el pan se quedan dentro del pan. mi pani (la del lidl) lleva una especie de gancho que sirve para sacar luego las cuchillas. el aujero te va a quedar un poco mas grande de esta manera... pero es mas comodo.

[evamesa 1]

yo nunca las he quitado, de todas foras se quedan dos agujeros, que as da que sean algo mas grandes

[FLORELILA 244]

Muchísimas gracias, es que me veía metiendo la mano en la masa y no estaba la cosa muy clara, esta lleva tambien como un gancho que imagino que será tambien para sacar las cuchillas.
¿la cubeta hay que engrasarla para que no se pegue? perdon por tanta pregunta.

[julycar 4]

Florelila no hace falta que quites las palas, cuando termine de hornear entonces las quitas, ya nos contaras tu 1º experiencia, quiero ver receta y foto

[julycar 4]

Muchísimas gracias, es que me veía metiendo la mano en la masa y no estaba la cosa muy clara, esta lleva tambien como un gancho que imagino que será tambien para sacar las cuchillas.
¿la cubeta hay que engrasarla para que no se pegue? perdon por tanta pregunta.

no hace falta engrasar nada, 1º pones los liquidos y por ultimo la harina y la levadura

[mojegom 1]

Si quieres sacar las palas, se hace antes del último levado, pero yo tampoco las suelo quitar. A veces se quedan dentro del pan y las saco con el ganchito que traen y a veces se quedan pegadas a la cubeta.
Para el tema de la cocción de la masa, si pones el programa 1, por ejemplo, creo que hace amasado, levado, amasado, levado y cocciòn. Estoy hablando de memoria, porque creo que hace tres levados,pero ahora no estoy en casa para comprobarlo. El programa dura unas 3 horas 45 minutos, y la cocciòn creo que es 1 hora 15 minutos al final. . Para mí , por mi corta memoria. Tu no tienes que hacer nada, metes los ingredientes, le das al programa y ella hace el resto.

Espero haberte ayudado, aunque sea un poquito.

Saludos.

Por cierto, las pocas instrucciones que trae la máquina son una porqueríaaaaaa.

[FLORELILA 244]

He encontrado un blog en el que tiene recetas con panificadora y la chica dice que saca las palas en el minuto 1.51, ni idea de lo que es, para que no queden agujeros grandes debajo ¿habra que meter las manos en la masa? nunca mejor dicho.

http://maribel2.blogspot.com/search/label/PANIFICADORA

[FLORELILA 244]

no hace falta engrasar nada' date=' 1º pones los liquidos y por ultimo la harina y la levadura [/quote']

Julia si me sale algo decente lo pongo y si no aquí no se entera nadie hasta que borde las recetas que yo soy muy cabezota.