DEBERES quincenales BB del 1 al 15 de mayo de 2011

[kikiti 0]

Vaya grandes que me han quedado las fotos, intentaré ponerlas más pequeñas la próxima vez.
Las alubias como que no me dicen mucho...
Y el yogur no lo voy a hacer porque le han dado a mi marío un fermento de yogur griego, que no me preguntéis qué es porque no tengo ni idea, y salen unos yogures buenísimos con leche desnatada incluso... No tengo que hacer nada, sólo guardar un poco de lo que me sale cada día, añadirle la leche y dejarlo fuera. Es comodísimo, y a él le encanta así que asunto resuelto.

[nguillen72 173]

y por tercera vez haber si de una puñetera vez se me publica

JUDIAS BLANCAS CON SEITAN

Ingredientes:
* 3 cebollas
* 2 zanahorias
* 4 tomates
* 2 latas de champiñones
* 2 ajos
* seitan
* judias blancas
* vino blanco
* sal/aceite/pimienta



Ponemos en la olla expres las judias, con la cebolla a cuartos y las zanahorias, las he tenido casi 45 minutos

Luego he pochado el ajo, los tomates y la cebolla, luego le he añadido el seitan y los champiñones,junto con el vino, a los 35 minutos he sacado el seitan y he triturado el resto.... y aqui la he liado parda

[wendy78 103]

kikiti pero que niño más precioso!!!!! y el gazpachito tiene buena pinta... a ver si me acuerdo de comprar pepinos mañana y empiezo con la temporada de gazpacho, que me encanta fresquito para el veranito.

[Ardid 1.581]

Ponemos en la olla expres las judias, con la cebolla a cuartos y las zanahorias, las he tenido casi 45 minutos

Luego he pochado el ajo, los tomates y la cebolla, luego le he añadido el seitan y los champiñones,junto con el vino, a los 35 minutos he sacado el seitan y he triturado el resto.... y aqui la he liado parda

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Yo creo que 45 minutos en la exprés son demasiados, ¿no te han quedado un poco deshechas las alubias?


De todas formas, tiene una pinta estupenda

[nguillen72 173]

ardid las alubias han quedado bien, pero la salsa no..... a ti te quedo liquida no??? a mi una argamasa que puedo hacer bloques de pisos juas jaus jaus

[nguillen72 173]

mopppppppppppppppppppp quien a ganado

[Ardid 1.581]

ardid las alubias han quedado bien' date=' pero la salsa no..... a ti te quedo liquida no??? a mi una argamasa que puedo hacer bloques de pisos juas jaus jaus[/quote']

A mí me quedó más líquida, pero seguro que así de espesa también está buena

[nguillen72 173]

calla calla litros de agua estoy bebiendo

[mop 1]

Puffff!!!!!!! Ahora viene lo peor para mí, decir quién pone los siguiente deberes...

A ver si he recopilado bien. Os voy a poner un resumen y las aludidas si ven errores que digan algo para que lo corrija:

- kikiti ha hecho el gazpacho. Las alubias no le van mucho y el yogur lo hace pero con otro fermento (que por cierto... ¿no será kefir lo que tú haces? ¿Tienes que colarlo y te quedan como unos gránulos que los vuelves a rellenar de leche?)

- uro ha hecho unas codornices espectaculares, y el gazpacho también lo hizo pero debido al habre que tenía, ja, ja, ja... no le dio tiempo de hacerle la foto antes.

- nguillen ha hecho el gazpacho aunque espesito, y las judías en su versión con seitán, que sabiendo el miedo que le daba usar la olla exprés y su aventura con las hormigas en las judías tiene mucho mérito.

- Anaderkins ha hecho el gazpacho, que tenía muy buena pinta y creo que lo demás no lo hizo.


El criterio que he seguido para decidirme, que no se si será el más justo o no, es el número de platos cocinados y el número de platos cocinados y mostrados (es decir, con foto). Si aquí hubiera empate entonces entraría en juego el criterio subjetivo de la presencia y montaje del plato, pero no ha sido el caso...

Por número de platos hechos están a la par uro y nguillen. Sin embargo uro no puso la foto del gazpacho, así que ha sido nguillen la que ha puesto más platos hechos y con foto. Por tanto, creo que debería ser nuria quien ponga los deberes para la próxima quincena, pero he de felicitar a uro por sus alubias con codornices, que han quedado estupendas y diciendo cómeme, a kikiti también porque se ve que el gazpacho le salió rico que hasta el peque se lo toma, y a Ana, por supuesto que también, por animarse y hacer también el gazpacho. Me hubiera gustado que os hubiérais animado con el yogur porque de verdad que queda rico y es muy fácil, pero bueno, aún así ha estado muy bien la participación y me lo he pasado genial con este post. ¡GRACIAS POR COLABORAR A TODAS! (incluidas las que habeis participado con vuestros comentarios aunque no hayais hecho las recetas).

:plas::plas:

[kikiti 0]

Enhorabuena Nuri!!! Ya estoy loca porque pongas tus deberes!!!

Por cierto mop, el yogur que ha traido Joaquín no es kefir, ya he tenido kefir otras veces. A este no le tengo que hacer nada, sólo echarle leche y se hace sólo, luego guardo un poco para el día siguiente y ya está... y sale muy cremosito como el griego... no tengo ni idea de lo que es, se lo ha dado un compañero de trabajo...