Lentejas con chorizo al curry / 7pp la raciÓn

[Narico 36]

Aquí os pongo la receta de mi comida de hoy, se hace en unos minutos y está riquísima.

LENTEJAS CON CHORIZO AL CURRY

Ingredientes (para 1 persona):
lentejas a saciedad (5pp)
cebolla, pimiento rojo y verde, ajo, tomate triturado (0pp)
1ct de aceite (1pp)
1ct de comino, pimenton dulce (0pp)
2 hojas de laurel (0pp)
1cd de curry (0pp)
3 lonchas de chorizo de pavo a trocitos (1pp)
Agua
Sal

Preparación:
poner en una sartén la verdura las verduras y rehogarlas con el aceite. Si se secan antes de hacerse, echar un poco de agua hasta que estén tiernas. Poner el tomate, el laurel y las especias y dejar cocer unos cinco minutos. Echar las lentejas y el agua suficiente para que las cubra. Deja hervir otros cinco minutos y listas para servir!!!.

Resultado

Aquí aún se estaban cociendo como delata el humo....


Aquí ya una vez hechas....

[reveca 0]

Me encantan las lentejas y me encanta el curry, así que esta te la copio (quitando el pimiento, que no me gusta nada).
Las lentejas son de bote, ¿no? lo digo por lo de los 5 minutos en cocer.
Las de bote no las he probado nunca, ¿están buenas?

Yo a veces hago un plato que me encanta: rehogo cebolla, calabacín, zanahoria o las verduras que tenga por ahí. Cuando están tiernas, añado curry y un bote de garbanzos de bote y lo dejo unos minutillos para que se mezclen sabores ¡está buenísimo! y en el tupper para el trabajo para el día siguiente, aún mejor. A veces echo también un poco de queso de burgos, unas aceitunas o taquitos de pechuga de pavo, según como vaya de puntos y lo que tenga en la nevera.

[Miko 15.101]

Narico, no te olvides de subirlo al recetario.
Recetas sanas y rápidas, es lo que la mayoría de nosotras necesita. Gracias por compartirla.

Reveca, fotito al canto y "palrecetario". Que tenemos muchas chicas nuevas y necesitan nuestras recetas ya puntuadas!!! Además son dos productos muy sanos y que deberíamos priorizar!. Gracias!

[reveca 0]

Reveca, fotito al canto y "palrecetario". Que tenemos muchas chicas nuevas y necesitan nuestras recetas ya puntuadas!!! Además son dos productos muy sanos y que deberíamos priorizar!. Gracias!

Pues si, cuando toque hacerlo (lo hice el lunes y me ha dado para dos veces), me comprometo a hacerle fotos y publicarlo por aquí.

[Narico 36]

Me alegra que os haya gustado la receta.

Reveca lo prometido es deuda, esperamos a que la vuelvas a hacer y nos pongas fotito!!!...
Miko, tienes razón, haría falta que entre todas hiciéramos más recetas y las cogáramos, por mi parte a ver si me animo a hacerlo más a menudo, el problema como siempre es el tiempo!. Ésta ya la he subido al post de recetas:up:.

[tessa1969 0]

nunca le puse curry a las lentejas y es una especie que me gusta mucho, asi que la proxima vez le pongo

[reveca 0]

nunca le puse curry a las lentejas y es una especie que me gusta mucho' date=' asi que la proxima vez le pongo[/quote']

En los restaurantes indios siempre hay platos de lentejas con curry, y lo hacen muy rico, en plan puré.

[tessa1969 0]

las hice hoy con curry y me han gustado muchisimo, le da un toque diferente