Tarta 50 aniversario

[Susimix 0]

Gracias!
Qué bien vero, veo que ya la has puesto. Sobre los colores no tengo experiencia, quiero comprar en breve colorantes a ver qué tal van. Es curioso lo de los rojos.

[Susimix 0]

Sí les gustó, gracias!

[Susimix 0]

Un apunte: en mi experiencia, he tenido problemas para teñir masas en rosa y en rojo. No sé por qué pero los pigmentos rojos cambian y se van volviendo amarillentos y se convierten en salmón y naranja. Incluso he probado con diferentes colorantes. He leído que por condiciones de luz y de temperatura. Puede ser que también la humedad le afecte. El caso es que esto no me pasa con el fondant de nubes, pero no encuentro explicación. Así que para los rojos no me queda más remedio que usar las nubes, aunque no me guste.
A alguna de vosotras os ha pasado?

Retomo este tema para comentar que ya he probado, por fin he comprado algún colorante, entre ellos el rojo de wilton, el básico, teñí una cantidad muy pequeña, pero sirve, supongo, a mi sí me sale rojo. La foto está tomada con luz natural y hoy que estaba nublado, así que había buena luz, el tono no es exáctamente ese, quizá lago más frío, pero se aprecia bien, desde luego no tiende al salmón o naranja.

[*vero* 0]

Buaaaaahhhh, pues me voy a echar a llorar entonces... Jo, qué suerte has tenido, yo usé ese mismo colorante y al principio bien, pero a medida que pasaban las horas y los días se fue volviendo naranja. Incluso pensé que podía ser cosa del colorante, probé con otro y nada..., lo mismo.
Lo probaste en el fondant de miel, no? Buff, pues tendré que volver a intentarlo.
La verdad es que hasta lo busqué en internet y encontré opiniones al respecto de gente que le había pasado lo mismo, siempre con los tonos rojos y con el fondant teñido en casa, no el comprado. Con el de nubes tampoco pasa, aguanta el rojo intenso perfectamente.

Te voy a pedir una cosa, porfa. Si puedes, aguanta esa bolita sin usar unos cuantos días y después me cuentas si sigue igual.
Te lo agradecería un montón.
Y gracias también por retomar este tema, que a mí me tiene intrigadísima.

[Susimix 0]

El color sigue igual, lo hice el viernes por la noche, aún no ha pasado mucho tiempo, no sé si cambiará.
Sí, es con el fondant de miel, yo lo hice con margarina artua y miel que me regalaron de un pueblo, no de súper, vivo en valencia, aquí sí hay humedad y ya bastante calor algunos días.
De momento no tenía pensado usarla, así que seguirá "en observación", je!

[Ilusionescolorpastel 0]

Que si dan trabajo??? las tartas y cualquier cosa con glasa o fondant!!! Sueñas con ello, piensas 24 horas en ello, dibujas, imaginas, proyectas... y al final sobre la marcha innovas algo completamente diferente! jajajaja

Enhorabuena por tu tercera tarta, es muy elegante!!! gustó al matrimonio???

[Susimix 0]

Gracias, sí que gustó.
Qué cierto lo que dices de la preparación y que luego acabas haciendo distinto a lo proyectado. Yo para esta hice algún boceto y pensaba colocar las flores de distinta manera, pero al final acabaron donde acabaron, je!

[cristinacanales 0]

Me parece preciosa