Todo sobre el fondant y la decoración de tartas

[fragina 0]

Aquí están Peter Pan, Wendy y Campanita. Esta tarta la entregué ayer. Las figuras están hechas con pastillaje y pasta de goma. Totalmente a mano, sin moldes.
En la foto faltan hojas, pastito y más detalles, pero se tenían que llevar la cámara de fotos.
Gini

Pero qué bien modelas, Gini! Y las caritas te quedan preciosas, esos ojitos!

[fragina 0]

HOLAAAAAAAAA A TODAS PERDON SI NO APAREZCO MUCHO PERO ESTOY A MILLLLLLLLLLLLLLL
FELICITACIONES A MORGANA, TE QUEDO CHULISIMO ESE COCHE Y ME ENCANTO COMO LO PRESENTASTE, YA SE VE LA CARA DEL HOMENAJEADO
OS MANDO UN TRABAJITO QUE HICE EN FONDANT

ESPERO OS GUSTE

¡Qué linda la composición, Eva!

Pero, ¿hay alguna zona con bizcocho, o son todo fondant y pasta de azúcar? Porque la base parece un tablero, no?

[Evacake 0]

HOLAAAAAAAAA A TODAS PERDON SI NO APAREZCO MUCHO PERO ESTOY A MILLLLLLLLLLLLLLL
FELICITACIONES A MORGANA, TE QUEDO CHULISIMO ESE COCHE Y ME ENCANTO COMO LO PRESENTASTE, YA SE VE LA CARA DEL HOMENAJEADO
OS MANDO UN TRABAJITO QUE HICE EN FONDANT

ESPERO OS GUSTE

¡Qué linda la composición, Eva!

Pero, ¿hay alguna zona con bizcocho, o son todo fondant y pasta de azúcar? Porque la base parece un tablero, no?

hola Fragina graciasss, las tartas son las montañas :wink:

[chiquipc 0]

POR FIN!!!!

HOLA CREO QUE POR FIN VOY A PODER PONER LAS FOTOS ESTOY DE PRUEBA
OLE OLE OLE Y OLE MIL GRACIAS SUPER ABUELA POR TU AYUDA AHORA VOY A VER SI SOY CAPAZ DE PONER MÁS, UNA DETRAS DE LA OTRA.

[lolitoba 139]

Bueno, despues de ver los últimos trabajos que habeis subido a mi me da no se que subir mis experimentos
Vamos no os llego ni a la punta del zapato, pero bueno aquí estan, el reloj se lo hice a mi marido para su cumple, lo hice con bizcocho de chocolate y salió regular...


Esta la hice para mi sobrina, queria hacerla como la que hice gini en el paso a paso de este post pero no se lo que pasó, puse los lazos en un rollo para que se secaran estuviero por lo menos 3 horas, pero se quedaron blanditos, pero es que algunas florecillas que me sobraron al dia siguiente todavia seguian blandos, antes lo hacia con fondant Wilton ¿se llama así?, y ahora compre el de ballina, era para forrar tartas, no se si será por eso, por que la 1ª que hice con el fondant wilton si se endureció... alguien sabe que pudo pasar. ???
Os pongo las fotos...





Es mi 3ª tarta pero seguiré intentandolo, esta última la hice con el bizcocho de madeira y la verdad nos gustó más, menos empalagosa...

felicidades por tus tartas
que receta del bizcocho de madeira icistes?? puedes poner la receta gracias , y sigue asi que te aras una artista :wink:

[marohe 0]

Bueno, despues de ver los últimos trabajos que habeis subido a mi me da no se que subir mis experimentos
Vamos no os llego ni a la punta del zapato, pero bueno aquí estan, el reloj se lo hice a mi marido para su cumple, lo hice con bizcocho de chocolate y salió regular...


Esta la hice para mi sobrina, queria hacerla como la que hice gini en el paso a paso de este post pero no se lo que pasó, puse los lazos en un rollo para que se secaran estuviero por lo menos 3 horas, pero se quedaron blanditos, pero es que algunas florecillas que me sobraron al dia siguiente todavia seguian blandos, antes lo hacia con fondant Wilton ¿se llama así?, y ahora compre el de ballina, era para forrar tartas, no se si será por eso, por que la 1ª que hice con el fondant wilton si se endureció... alguien sabe que pudo pasar. ???
Os pongo las fotos...





Es mi 3ª tarta pero seguiré intentandolo, esta última la hice con el bizcocho de madeira y la verdad nos gustó más, menos empalagosa...

felicidades por tus tartas
que receta del bizcocho de madeira icistes?? puedes poner la receta gracias , y sigue asi que te aras una artista :wink:

La receta que usé es la que puso Mila1969 en la pagina 37 de este post, yo en vez de licor le puse leche. Salió muy bueno...
Como hice un almibar muy espeso, lo bañe tambien con leche, y lo rellené con nocilla... EStaba muy bueno....

ES esta:

Madeira Cake(el bizcocho que utiliza Debbie Browm)

Es una tradicional torta de la antigua Inglaterra, simple y de buen sabor, llamada de Madeira por ser uno de los vinos dulces con el cuál se tomaba.

Ingredientes:
175gr de mantequilla a punto pomada
175gr de azucar preferentemente glass
3 huevos grandes
250gr de Harina leudante (que lleva ya la levadura incorporada) o harina más la cantidad de levadura tipo Royal (calcular según peso de harina)
3 cucharadas de leche
1 limon ( ralladura )
---------------------
Procedimiento:
precalentar el horno 180c /gas 4/ enmantecar un molde redondo de 18cm de diámetro
Batir la manteca con el azucar a punto crema, incorporar los huevos uno a uno e incorporar 1 cucharada de harina entre huevo y huevo mientras se bate.
intercalar el resto de la harina con la leche y mezclar suavemente con movimiento envolvente.
agregar la ralladura de limon como ultimo ingrediente.
disponer en el molde y hornear por 30 minutos aprox.
dejar la torta de enfrie en el molde por 10 minutos y luego desmoldar

Puedes variar el sabor añadiendo esencias diferentes, o ralladura de naranja en lugar de limón, o 25 gr. de cacao en polvo con la harina

[chiquipc 0]

POR FIN LAS FOTOS!!!

BUENO YA ESTOY AQUI OTRA VEZ CON EL SEGUNDO INTENTO DE PONER LA FOTO DE LA TARTA.
EN PRIMER LUGAR AGRADECEROS A TODAS LA INFORMACION Y CONSEJOS QUE DAIS EN EL FORO SIN LOS CUALES YO NO HABRIA DESCUBIERTO EL FONDANT Y SUS INFINITAS POSIBILIDADES.
Y EN SEGUNDO AGRADECER TAMBIEN LA AYUDA DADA PARA PONER LA DICHOSA FOTO.
ES LA PRIMERA , A VER QUE OS PARECE , TIENE MUCHOS DEFECTILLOS PERO YO ESTOY MUY ORGULLOSA POR SER LA PRIMERA QUE HAGO.
COMO VEREIS LA NIÑA ME HA QUEDADO BRACILARGA Y UN POCO GRANDE PARA UNA PISCINA TAN PEQUE , PERO LO MAS IMPORTANTE PARA MI ES QUE MI MADRE ALUCINÓ CUANDO LA VIÓ Y SU CARA ERA INDESCRIPTIBLE , BUENO QUE NO ME ENRROLLO MAS Y PONGO LA FOTO QUE ESTOY DESEANDO.

[marohe 0]

Defectillos, Defectillos,.... es una maravilla
no me puedo creer que sea la primera, tu has nacido para esto.... a mi ya me da corte poner las mias..

[marsu 19]

menuda obra!
yo no he vuelto a intentarlo... necesito concentrarme y tiempo... haber si hago algo para mi suegri que cumple este mes... pero es que no les gusta el fondat!

[lolitoba 139]

que bonita esta la tarta de la piscina , como le icistes el agua????????'