Todo sobre el fondant y la decoración de tartas

[laurintxi 0]

Muchas gracias Grabiela por tu ayuda, he encargado un par de paquetes de fondant comercial marca regalice.... a ver si me llega y puedo probarla y te cuento muxixisisisimas gracias!!

[inesbc 0]

hola a todas menudas tartas mas bonitas que hay por aquí ,no se si es por aquí donde puedo poner alguna foto de las que hice yo,si no me lo podéis decir y la coloco donde toca,espero que os gusten no soy experta pero me encanta el fondant ,poco a poco digo yo que ire mejorando jejej

[laxuxi85 0]

jolin que de cosas tan chulas, que arte teneis no? yo eso vamos esas tartaa jamas las hare asi jajajaja

Pero bueno tengo una duda que vi unas magdalenas con una pinta muy rica k va por encima con glasa de azucar y ya virutitas y bolitas y tal entonces quiero saber para hacer ese glasa como lo tengo que hacer? si me podeis decir:P

[-Dulce- 0]

Expertas tengo una duda, quiero hacer un bizcocho pero con sabor a chocolate, naranja o limón. Pero no quiero que la masa se coloree ya que quiero hacer el famoso bizcocho que es de multicolor. ¿Como lo puedo hacer?
He visto que hay esencias, aromas, extractos etc. Pero no se si solo dan olor o algunas dan sabor.Como hay tantas no se para que se usan cada una. Y color claro.
Si me recomendais algo en especial.
Un saludo a todas.

[Tartas decoradas mallorca 0]

Hola:
Lo que se le pone generalmente es crema de mantequilla. Pero tambien puedes ponerle ganache de chocolate blanco o un merengue suizo bien consistente.
Un saludo
gabriela

[Tartas decoradas mallorca 0]

Hola:
Para el de naranja o limon no necesitas saborizante, puedes ponerle un poco de zumo y un poco de ralladura que apenas influiran en el color.
Sin embargo para el de chocolate con el saborizante solo no te alcanza para que tenga gusto a chocolate. Puedes hacerlo con cola cao que no queda demasiado negro y teñirlo para conseguir un violeta o bien dejar la capa de chocolate marron y teñir los demas.
Espero haberte ayudado.
Un saludo
Gabriela

[mabasan 0]

Hola a tod@s soy una novata en esto de las tartas y .... de la cocina en general pero bueno, he hecho mi primera tarta con cabertura de fondant y.... bueno mi trabajo me cuesta porque la verdad no se si lo estoy haciendo bien o no para empezar se me pega mucho el fondant a la encimera o al rodillo aunke le pongo maizena a ambos y la masa tampoco es que me salga elastica. No se tampoco que es lo que se le pone al bizcocho (una vez ya hecho) para que la fondant se quede bien pegadita bueno si alguien me pudiera contestar yo se lo agradeceria un monton. Muchas gracias y enorabuena por este fantastico blog

[dulceyolinda 0]

hola a todos , os hago un pregunta , tengo que hacer una tarta para mi madre y como solo le gustan de limon he decidido hacerle un bizcocho de limon y rellenarlo de mousse de limn y luego decorarla con fondant , alguna tiene alguna recetilla de mousse de limon para rellenar ???? Gracias

[IraVida 0]

Una pregunta a las decoradoras de tartas: Dónde puedo comprar Manteca Vegetal en Barcelona?
. Es que no sé por dónde empezar? El Corte Inglés, Carrefour? Gracias a quien me pueda ayudar.

[dulceyolinda 0]

Chicas por fi alguna tiene alguna receta de mouse de limon para rellenar una tarta