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Todo sobre el fondant y la decoración de tartas

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superabuela

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Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

me han encantado tus tartas,ya me gustaria a mi saber hacer el fondant de nubes,lo he intentado mil veces y las mil han sido fallidas,ahora lo hago con otros ingredientes ma "selectos" glucosa liquida (dificil de manejar),goma de tragacanto,manteca hidregenada......,la verdad q la textura me gusta mas y es mas facil de manejar la masa,pero el sabor........ como el de nubes ninguno,seguire intentandolo,ademas me sale mas barato q todos estos mejunjes


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Hola, La verdad es que no sé qué receta habrás podido usar de fondant, pero vamos, que no es lo normal. La causa más probable de que te pase eso es que le falte humedad, y eso se consigue añadiendo u

Desgraciadamente el fondant si no  está bien tapado dura bastante poco pero porque se seca, de todas formas, puedes intentar "resucitarlo" como bien te han dicho, metiéndolo en el micro unos segundos

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Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

me han encantado tus tartas,ya me gustaria a mi saber hacer el fondant de nubes,lo he intentado mil veces y las mil han sido fallidas,ahora lo hago con otros ingredientes ma "selectos" glucosa liquida (dificil de manejar),goma de tragacanto,manteca hidregenada......,la verdad q la textura me gusta mas y es mas facil de manejar la masa,pero el sabor........ como el de nubes ninguno,seguire intentandolo,ademas me sale mas barato q todos estos mejunjes


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Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

Para ser las primeras no veas como te han quedao

a ver si puedo decir lo mismo cuando empieze

una preguntilla chicas,sobre todo a las de Madrid

Quería comprar los colorantes para las nubes,sabeís si en Manuel Riesgo (como tienen esencias para velas y abones,a lo mejor tienen alimenticios )los tienen??¿¿¿¡¡ esque lo que veo esta en Barcelona y preferia ahorrarme los gastos de envio ya que tengo tiempo esta semana de acercarme a comprarlos :)


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Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

Para ser las primeras no veas como te han quedao

a ver si puedo decir lo mismo cuando empieze

una preguntilla chicas,sobre todo a las de Madrid

Quería comprar los colorantes para las nubes,sabeís si en Manuel Riesgo (como tienen esencias para velas y abones,a lo mejor tienen alimenticios )los tienen??¿¿¿¡¡ esque lo que veo esta en Barcelona y preferia ahorrarme los gastos de envio ya que tengo tiempo esta semana de acercarme a comprarlos :)


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Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

muy bonitas las tartas .
Chcas ,un truquito si no quereis gastaros mucho en un rodillo de silicona podeis comprar un trozo de tuberia de pvc del tamaño que mas os guste,yo lo uso de 32 de diametro y el fondant no se pega.


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Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

muy bonitas las tartas .
Chcas ,un truquito si no quereis gastaros mucho en un rodillo de silicona podeis comprar un trozo de tuberia de pvc del tamaño que mas os guste,yo lo uso de 32 de diametro y el fondant no se pega.



Anda me lo leo todo y esto no lo sabía

NO vale el de madera ?? :o
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Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

:lol::lol::lol: lu_na eres genial y muy educada
empieza asi doña cher y me trata de usted por dios no mas jamia
pero siento mucho que nadie te hemos avisado antes de terminar
de leer todo " cuidado crea adiccion y se sufre de alucinaciones "
:lol::lol::lol::beso:
pero como ya es tarde venga manos a la obra.


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Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

:lol::lol::lol: lu_na eres genial y muy educada
empieza asi doña cher y me trata de usted por dios no mas jamia
pero siento mucho que nadie te hemos avisado antes de terminar
de leer todo " cuidado crea adiccion y se sufre de alucinaciones "
:lol::lol::lol::beso:
pero como ya es tarde venga manos a la obra.



Como cinco días con los ojos como platos llevoooo :nodigona::nodigona:

ayns mardremía ¡¡¡¡¡¡

y ahora buscando tiendas pa comprar las cosas,que miedo que me da y como quedará la cocina jajajjaja

esta noche ya he estao modelando,amos que ni veas las tartas que he hecho,da gusto esto de soñar jajajajajjaa lo bien que queda y lo barato que és

Una repetipregunta cher ,que a lo mejor me ayudas y me piro a comprar ahora mismo

se mezclan los colorantes? cual es mejor que pille los liquidos ,los que parece pinturas de aceite o los que parecen sales aynsss que cristo de dudas ¡¡¡ :o

Pillo la glucosa esa o paso de ella y na más jajajjaa ,que no es poco
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