Todo sobre el fondant y la decoración de tartas

[tsc 0]

Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

Chicas me alegra ver que os gusta la arañita, jajajaja, la verdad es que quedó muy graciosilla.
Cher después de darle muchas vueltas a las bases de las tartas, pues he encontrado una solución medio decente. Un cartón fuerte puesto doble lo forro con papel pinocho y encima papel celofán, y quieda con una presentación muy buena. Claro esto lo puedes utilizar para tartas que no sean muy, muy pesadas si son muy pesadas puedes hacer lo mismo pero en vez de cartón yo utilizo trozos de pvc(pero claro esto es bastante más caro).
Besotes a todas.

[cher 0]

Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

sthergn suerte niña con tu tarta de dos pisos, lo principal es que los pisos te
queden bien sujetos y para eso hay una especie de palillos grandes que van
clavados a traves de las tartas, pero que digan las expertas.
tsc yo tambien he dado muchas vueltas para las bandejas de las tartas y en
las dos ultimas he utilizado poliespan forrado con un plastico que pega lo he
comprado en la libreria lo hay de colores luego alrrededor lo he pegado un lazo
de los de regalo, y no solo me ha servido de bandeja sino que en ello he clavado
la tarta y no se movia nada.

[morganacake 0]

Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

Hola, chicas.

Lo primero, daros la enhorabuena por las maravillas que estáis haciendo. Lo segundo, pediros disculpas por teneros tan abandonadas, llevo una temporada de muchísimo trabajo y no me da tiempo a ponerme al día.

Y lo tercero y último, compartir las dos últimas tartas que he hecho.

La primera, una tarta para una futura mamá (gracias, Mila por pasármela).



Los zapatitos de encima son de pasta de goma.



Y estos otros, que hice de práctica, se los regalé aparte a la futura mamá.



Y la segunda, un par de cajas de pañuelos de papel para mi tía, que hasido abuela recientemente y se le cae la baba con su nieto (bueno, a ella y a toda la familia, para qué nos vamos a engañar).



Por dentro, MSC de turrón.



Tenéis alguna fotillo más en el blog, en los artículos de ambas tartas. Pinchad en el enlace de mi firma que los enlaces desde este foro, no sé por qué pero no funcionan.

[lolitoba 139]

Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

que cosa m bonita morgana como siempre de categoria felicidades , artista mas que artistaaaaaaaaaaaaaaaa

[morganacake 0]

Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

Muchísimas gracias, Loli.

[Maryal83 0]

Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

Son preciosas!!! eres una artistaza!!!

Ya veo que aprovechais cualquier opurtunidad para hacer tartas, yo estoy deseando que llegue el cumple de mi maridin para hacerle la de la chapa de cerveza, ya veremos lo que me sale...

[gini 0]

Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

Hola, chicas.

Lo primero, daros la enhorabuena por las maravillas que estáis haciendo. Lo segundo, pediros disculpas por teneros tan abandonadas, llevo una temporada de muchísimo trabajo y no me da tiempo a ponerme al día.

Y lo tercero y último, compartir las dos últimas tartas que he hecho.

La primera, una tarta para una futura mamá (gracias, Mila por pasármela).



Los zapatitos de encima son de pasta de goma.



Y estos otros, que hice de práctica, se los regalé aparte a la futura mamá.



Y la segunda, un par de cajas de pañuelos de papel para mi tía, que hasido abuela recientemente y se le cae la baba con su nieto (bueno, a ella y a toda la familia, para qué nos vamos a engañar).



Por dentro, MSC de turrón.



Tenéis alguna fotillo más en el blog, en los artículos de ambas tartas. Pinchad en el enlace de mi firma que los enlaces desde este foro, no sé por qué pero no funcionan.

¡¡Qué hermosas te quedaron estas tartas, Morgana!! ¡¡Y se ve muy muy rica!! ¿La receta es de turrón? No la conozco. ¿Está en tu blog? Me gustaría probarla.
Un beso
Gini

[cher 0]

Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

Morgana que lindas el turron que
has utilizado puedes decirme cual.
gini me alegro verte por aqui. saludos

[sthergn 0]

Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

Hola chicas:
Que bonita esa tarta Morgana, chicas aconsejazme ¿de que podria realizar una tarta de cumpleaños? ¿que tipo de bizcocho me aconsejais y que tipo de relleno? Espero vuestras respuestas como siempre que son de grandisima ayuda. Besos

[morganacake 0]

Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

Muchísimas gracias, chicas.

La receta de turrón es un MSC de turrón normal y corriente en el que pongo un poco de turrón. Tenéis la receta aquí, pero como el enlace desde este foro no funciona, mejor copiad el enlace y pegadlo en la barra de direcciones de vuetro navegador

http://blogolosas.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=102&blogId=2

o bien buscad "MSC de turrón" en mi blog (el enlace está en la firma y creo que ése sí que funciona).

Pero yo creo que se puede adaptar casi a cualquier receta que lleve mantequilla y azúcar. Lo único que hago es desmigar el turrón BLANDO, mezclarlo con la mantequilla y, a partir de ahí, agrego el azúcar y sigo como en cualquier otro bizcocho tipo cuatro cuartos, pound cake o madeira esponge cake: se bate mezcla muy bien el turrón con la mantequilla hasta tener una crema (quedará con grumitos de almendra, pero no importa), se añade el azúcar, se bate hasta que esponje y suba un poco en volumen, se añaden los huevos uno a uno y por último la harina con la levadura y... ¡al horno!

Como el turrón tiene bastante grasa y bastante azúcar, suelo bajar un poco la cantidad de mantequilla y de azúcar, para compensar.

Está buenísimo. normalmente lo mojo un almíbar de canela y frangélico y lo relleno con una crema de queso crema, turrón blando, un poco de canela y un poco del almíbar de mojar la tarta, todo en la batidora. Es una de las tartas preferidas de mi familia (somos muy "turroneros").