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Todo sobre el fondant y la decoración de tartas

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superabuela

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Hola, La verdad es que no sé qué receta habrás podido usar de fondant, pero vamos, que no es lo normal. La causa más probable de que te pase eso es que le falte humedad, y eso se consigue añadiendo u

Desgraciadamente el fondant si no  está bien tapado dura bastante poco pero porque se seca, de todas formas, puedes intentar "resucitarlo" como bien te han dicho, metiéndolo en el micro unos segundos

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Pilar Salamanca

Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

63fbccc766f64e58e8e6e95344f9ad60o.jpg
...bueno sigo sin conseguir ponerlo mas grande
lo dejo porque tengo miedo de ponerme pesada :nodigona::nodigona::nodigona:

otro día lo vuelvo a intentar


ah! casi se me olvida:
Gracias a Mila por ese maravilloso paso a paso de como hacer fondant de nubes.
Hasta otra.
Pilar


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Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

Qué envidia me dais yendo a los cursos de megasilvita yo también quiero pero parece que en A Coruña o Galicia no se anima nadieeeeee. Voy a tener que mudarme a otro sitio.
Por cierto, cuando hacéis los cupcakes, comprais las magdalenas o las haceis porque están tan perfectas que parece imposible que salgan tan subiditas y tan redonditas


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Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

buenos dias maestras reposteras de fondant :plas::plas::plas:
tras varios dias leyendo me quede sin palabras que trabajos :plas::plas::plas:
he tomado nota como una loca
bueno me presento suelo estar en el foro de th. y un dia por casualidad di con ustedes y desde entonces no dejo de pasarme asta ahora que me decidi probar suerte
tras buscar por la web di con enjuliana que esta en torremolinos y compre algunas cosillas como glicerina , glucosa, gum-tex ( goma tragacanto pero de la marca wilton) whippwd icing mix para hacer, y el azucar en la pasteleria del pueblo
alli me entere que el mes pasado huvo un curso :cry::cry::cry:
bueno quisiera hacer una tarta de guitarra para su cumple pero estoy liada con el bizcocho no se cual hacer ya que no cabra en la nevera pensaba rellenarla de mermelada de naranja y el bizcocho de chocolate
como lo veis?
y la covertura como la hago?
gracias :beso:


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Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

Hola, macomosa. Un ganache te vendría muy bien como cobertura pero ¿vas a cubrir la tarta de fondant?

La mezcla de chocolate con naranja es genial, a mí al menos me encanta.


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Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

hola morganacake estoy amaravillada con tus trabajos :plas:
hice la de los malditos roedores como la de carlos valencia y me quedo genial y buenisima por eso se que ese bizcocho y ese relleno es genial, lo que me tiene en ascuas es la cobertura no se si el fondant, la glasa, mazapan o chocolate aunque tengo tambien whipped icing mix que me recomendo la chica de enjuliana cual ira mejor para haer la tarta de la guitarra
que opinais ?

si veo que es dificil are una con notas musicales .
otra pregunta
en las tiendas online en donde compreis tienen buenos precios , y tienen el iva incluido o es a parte ?
y cual me recomendais ya que me da lo mismo madrid que barcelona vivo en malaga asi que los portes son igual
gracias


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