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Todo sobre el fondant y la decoración de tartas

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superabuela

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Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

Mila las tarta estupendas, me encantan las dos...la de la torre eisffel, me flipa está super bien y la de la dentadura, jejeje, es la caña. Maryal83, estoy deacuerdo con Morgana y Mila...como más sencilla es la heineken, pero la otra son de las preferidas mia...torneadas...pero eso si...el negro a mi me para un poco...tendrías que pintar todo y no se, nose... :beso:


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Hola, La verdad es que no sé qué receta habrás podido usar de fondant, pero vamos, que no es lo normal. La causa más probable de que te pase eso es que le falte humedad, y eso se consigue añadiendo u

Desgraciadamente el fondant si no  está bien tapado dura bastante poco pero porque se seca, de todas formas, puedes intentar "resucitarlo" como bien te han dicho, metiéndolo en el micro unos segundos

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Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

Pilar que bonita la tarta...... :plas::plas::plas::plas:
Mila he visto la famosa tarta de la torre y he pensado uauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu,
pero es que de que he visto la siguiente..... :lol::lol::lol::lol: está chulísima, jajajaja.
Maryal83, yo también estoy de acuerdo con las chicas, la de la cerveza la veo mas sencilla.
besos


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Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

Tengo varias preguntas...

Para pintar el fondant en vez de colorantes en pasta los podría usar en polvo?? he estado mirando los colorantes que venden en club cocina, y el verde solo lo tienen en polvo, es este
colorante_polvo_verde_esmeralda.jpg

pero no se si coger para la tarta de la cerveza el verde esmeralda o el verde bosque, que es este

colorante_polvo_verde_bosque.jpg

y luego otra pregunta he encontrado esta pasta para cubrir pasteles, creo que se usa de la misma manera que el fondant, es blanca, alguna la conoce?? sabeis si podría pintar luego sobre ella, como con el fondant... la pasta es esta...
pasta_cubrir_tortas.jpg

Y si alguna conoce una tienda con productos de este tipo en Valencia o Castellón...


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Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

Tengo varias preguntas...

Para pintar el fondant en vez de colorantes en pasta los podría usar en polvo?? he estado mirando los colorantes que venden en club cocina, y el verde solo lo tienen en polvo, es este
colorante_polvo_verde_esmeralda.jpg

pero no se si coger para la tarta de la cerveza el verde esmeralda o el verde bosque, que es este

colorante_polvo_verde_bosque.jpg

y luego otra pregunta he encontrado esta pasta para cubrir pasteles, creo que se usa de la misma manera que el fondant, es blanca, alguna la conoce?? sabeis si podría pintar luego sobre ella, como con el fondant... la pasta es esta...
pasta_cubrir_tortas.jpg

Y si alguna conoce una tienda con productos de este tipo en Valencia o Castellón...

Hola te digo mi humilde opínión, para que te quede ese color verde oscuro es mejor el verde bosque, he incluso te digo que posiblemente tengas que hecharle un poquitín de negro...para oscurecer...haz una prueba antes...que está bien así pues así sino un poquito de na de negro y se oscurecerá..pero muy poquito eh??
La pasta ballina nunca la he probado...pero me han dicho que es muy buena se maneja muy bien ..y en un principio claro que puedes pintar sobre ella,...es fondant como cualquier otro...no tendrás problema... :beso:
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Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

una preguntilla............... cuanto tiempo mas o menos tardais en hacer una tarta???........... nada que no me organizo.... soy un desastre!!!

saludos y enhorabuena a todas, las tartas chulisimas


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Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

una preguntilla............... cuanto tiempo mas o menos tardais en hacer una tarta???........... nada que no me organizo.... soy un desastre!!!

saludos y enhorabuena a todas, las tartas chulisimas

Pues yo si te soy sincera muchisimo tiempo depende claro de la tarta..pero mucho mucho mucho, incluso una semana preparando cosas...con eso te digo to...
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Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

Ura, megasilvita tiene toda la razón. Entre hornear bizcochos, hacer el fondant, los rellenos y los lamíbares, dar forma (si hace falta) preparar adornos con días de antelación si es necesario que sequen, amasar, cubrir, decorar y demás. Se ve van días, hasta una semana y a veces más. Y más en tartas maravillosas de pisos como las que hace ella, llenas de detalles y personajes.


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Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

Mi tercera tarta con fondant para el cumple de mi sobrina, gracias a Mila y a Megasilvita que tanto me enseñan sin saberlo....
P4040581.JPG

y el corte, de tarta bombon de megasilvita, sobre plancas de bizcocho de yogur y todo unido con nocilla y recalado con almibal
P4040608.JPG


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