Todo sobre el fondant y la decoración de tartas

[tsc 0]

Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

Chicas gracias, la verdad es que disfruto mucho haciendo este tipo de tartas, jajajajaja.
Mila las tuyas como siempre se nota tu estilo....
Besos.

[cher 0]

Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

mila como siempre sin palabras , espectaculares
todas
pues yo estoy de los nervios para el viernes
tengo un encargo pero no es una tarta normal
quieren una cabeza de caballo , ya os contare
hay madre como me quedara.
chicas habia pensado haberlo hecho con el bizcocho
de chocolate y modelarla y la cabeza de fondan en
blanco o negro y en general sin cubrir con fondan,
¿que pensais? ¿me podeis dar algun consejo si alguien
ha hecho alguna? gracias

[mila1969 0]

Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

cher yo hize una...modele y tornee el bizcocho y luego lo cubri de fondant de chocolate y si te animas puedes hacer las crines con fondant o con glas.....pero que problema le ves el torneado?¿ bueno si necesitas algo dimelo

[cher 0]

Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

mila muchas gracias, hombre pues darle la forma de caballo y luego
colocar el fondan encima lo tiemblo, por eso te comento que me
parece haber visto una que yo creo no lleva fondan, peo es que las
fotos que tenia no las tengo en este ordenador y el otro se le llevo
mi hijo (lo que tiene que hacer una madre je.je) ya te contare

[mila1969 0]

Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

Chicas estoy agrupando gente para hacer cursos en Madrid (en mi taller o en la casa de las interesadas) sobre todo en la zona norte del pais (de una punta a la otra)..si conoceis a alguien porfi que me escriba al cookemila@yahoo.es que voy a ir cerrando grupos.Besines
Nota...si alguna tiene interes y es de otro sitio que me escriba tambien para ir haciendo los cursos a medida de vuestros conocimientos....Ah y por cierto tambien voy a montar unos cursos mixtos de porcelana y fondant...asiqeu.....

[cher 0]

Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

quiero compartir con vosotras la que he hecho hoy, yo se que se puede
mejorar pero bueno la cosa se ira practicando con el tiempo.

[mila1969 0]

Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

cher increible...te lo has currado muy muybien

[cher 0]

Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

muchas gracias mila la verdad que tu me ayudas bastante con tus
palabras con tu blog. gracias guapa

[mmc 0]

Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

hola, yo queria preguntaros una duda, el oto dia hice una tarta, y yo lo que queria era que me quedara a lunares, hice agujeros en el fondant rosa y los rellene con los mismos lunares en fondant flanco pero no consegui que se unieran ni pasando el rodillo, ni poniendo un poco de agua ni de ninguna forma, era un fondant de nubes, la unica diferencia era que el blanco lo hice el dia anterior, pero lo guarde bien en plastico, ¿alguien sabe como lo tendira que hacer para la proxima vez? pongo fotos... ,asi que tenia la excusa perfecta para hacer cositas, aqui dejo algunas, y para las expertas en fondant una pregunta, yo queria hacer elfondant con lunares como el papel de la tartarosa, corte los redondeles dela masa rosa y de la masa blanca, puse la blanca en lo orificios dejada por la rosa y pase el rodillo pensando que se unirian pero no fue asi, ni solos, ni con agua, con lo cual en algunos lugares se veia el ganache de chocloate que habia debajo ¿que tengo que hacer para que quede bien?

Esta para mirar....
http://4nrjuw.bay.livefilestore.com/y1pHjjggYPDHv9ylvfuhK522FfdN6EZpNkCStOlIq7S_iOINHHVkegNZEjB_BW_dCeR4K-Mca6uBzaw22haVbC0SA/tres.JPG' alt='tres.JPG'>
y esta para comer


el conjunto


Esta tampoco se come, de pañales, para un niño


y todo el trabajo junto

[mila1969 0]

Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

lo de poner circulos es encima, no tienes que cortar nada con cortadores, sino colocar pequeños puntos de color encima de la masa rosa y estirar con el rodillo para que al hacerlo te queden los circulos integrados en la masa de base.Por otro lado intentalo con sobras hasta que le cojas el truqui...las tartas de pañales son la pera...de bonitas