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Todo sobre el fondant y la decoración de tartas

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superabuela

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Hola, La verdad es que no sé qué receta habrás podido usar de fondant, pero vamos, que no es lo normal. La causa más probable de que te pase eso es que le falte humedad, y eso se consigue añadiendo u

Desgraciadamente el fondant si no  está bien tapado dura bastante poco pero porque se seca, de todas formas, puedes intentar "resucitarlo" como bien te han dicho, metiéndolo en el micro unos segundos

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Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

Aaaaaaaaaaaaaa pues yo creo que parece más complicado de lo que en realidad es. Mi tarta toboganes lleva un modelado parecido, yo primero lo hice con plastilina y cuando tuve claro por donde iba el corte pues me puse con el bizcocho y no me quedó mal del todo. Gracias Mila, ese foro pinta estupendo.


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Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

que enlace el de mundo recetas de los cursos o el del facebook? o el del foro de alma...si es el prmero ni idea, si es el segundo, supongo que tendras que tener abierto el faisbuk, pero como enlazo con mi blog y con mundorecetas alfinal es un circulo que te ahorras si vas primero al MR porque en el blog publico mañana el calendario..y si es lo de Alma como no esta operativo aun, hasa la semana proxima no podremos ni leer ni escribir nada en el ni de el... :duda: lo siento...a ver si luego puedo poneros las tartas nuevas que estan en la camara y al final se me va la pinza y no lo pongo...


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Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

eL Calendario de cursos esta en marcha, siempre puede surgir alguno mas de echo dejo fechas libres por si alguna esta interesada estos son los cursos del 2010

[Editado por Nacho: la información sobre los cursos sólo puede publicarse en el foro mercadillo]


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Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

eL Calendario de cursos esta en marcha, siempre puede surgir alguno mas de echo dejo fechas libres por si alguna esta interesada estos son los cursos del 2010 (curso lectivo excepto vacaciones de verano)=
MADRID: Curso de galletas, 16 enero zona Bernabeu de 10 a 15 horas aprox...REALIZADO
TARRAGONA: Curso de fondant nivel I curso extendido...zona Calafell el 27 Febrero
GIJON:curso de fondant nivel I y II curso extendido......capital 13 marzo
A Coruña (Ferrol): curso de fondant nivel II curso extendido.....Ferrol..8de mayo
Junio -Julio-Septiembre(proximos cursos pendientes Levante ,Vizcaya y Malaga)



Hola mila!!hace tiempo entré en este foro e incluso subí una tartita,tambien te dije que estaba intentando hacer hadas en pastillaje o en fondant,he estado enfermilla y me he perdido montón de cosas!.
hay mucha genta nueva!!y hablais por faisbuk!!!?.
No he tenido tiempo de ver todo pero me llamo la atención lo del curso en Gijón!!!
Podría unirme???Quien es la anfitriona? me encantaría!!
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Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

hablamos por faisbuk? cuando quieras, si tecleas cookefactory, aparezco, y si no mandame tu correo y te mando la infor vale?
Scarlet...admiro en el alma a Herminia, de echo yo tambien le propuse venir a España pero me salia demasiado caro... como va a ser el tema? cuanto va a cobrar? que fechas manejas=mandame un privado te paso mi email por alli pr si me quieres contar mas....

4299222769_a350322e54.jpg la famosa fabada belenciaga..a mi la morcilla se me ha deshecho un poco...


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Re: TODO SOBRE EL FONDANT Y LA DECORACIÓN DE TARTAS

:nodigona::nodigona: cuanto tiempo sin que nadie me llamara cari......me lo tengo que plantear porque en esas fechas yo tambien doy cursos...ya me podian salir en esa zona.....y empalmaba....a ver como lo hago...


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    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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