Todo sobre el fondant y la decoración de tartas

[gini 0]

Gracias gini por tu aclaracion,
pero tengo otras preguntas.
la pasta de goma se pone tan dura como el pastillaje filipino y sirve para lo mismo?
la pasta de chocolate tiene los mismos usos que el fondant de chocolate?
perdona por insistir con tantas preguntas.

La pasta de goma se endurece bastante, pero no tanto como el pastillaje filipino.
El uso principal que se le da a la pasta de goma es: para modelar, cuando la pasta de goma está recién elaborada. Y para estirar para hacer flores, moños, e imitar tela, etc, cuando tiene por lo menos 24 hs. de reposo.
Y con respecto al fondant de chocolate, te comento: a pesar de hablar el mismo idioma, a veces nombramos a la misma cosa con distintos nombres. Acá, en Buenos Aires el fondant de chocolate y la pasta de chocolate son la misma cosa.
No me molestan las preguntas! Al contrario! Mi interés es que se conozca este arte (así lo considero). :wink:

Y a propósito, estaré yendo a España a dar cursos en marzo-abril.
Si a alguien le interesa, me puede mandar un mensaje privado o a mi mail: info@a-gp.com.ar . Estoy en plena organización.

Un abrazote desde Buenos Aires!

Gini

[maryquylla 2]

POR FINNNNNN¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Ya he conseguido leerme todas las paginas de este post...no veas cuanta informacion tengo almacenada en mi cabeza y cuantas fotos tengo metidas en el ordenador, lo tengo echando humo, jaja
Bueno no me lio mas, solo era para agradeceros a todas todo el trabajo que habeis hecho para que las novatillas como yo consigan hacer alguna tarta decente, jeje

[Ice-cream 0]

Vais a hacer algo con fondant en navidades?

[maryquylla 2]

Hola yo si quiero hacer algo para navidad de fondant, pero estoy buscando ideas...porque no he hecho ninguno y estoy buscando facilitos...

[gini 0]

Maryquylla: si mañana tengo un momento libre, y consigo cámara de fotos, pondré una foto de algo sencillo y vistoso.
Gini

[maryquylla 2]

Maryquylla: si mañana tengo un momento libre, y consigo cámara de fotos, pondré una foto de algo sencillo y vistoso.
Gini

Gracias cuando puedas, hasta el fin de semana no lo podre hacer, estoy intentando encontrar donde comprar aqui en barcelona los colorantes en polvo, solo encuentro el amarillo, rojo y verde en liquido.
He ido al Mercadona a comprar las nubes para hacer el fondant y...solo habia una bolsa, que mala suerte, mañana ire a mirar a otro haber si hay...
Gracias de nuevo

[Leborin 0]

Hola a todas,

yo tengo pensado hacer una para este sábado, a ver qué tal me sale. Encontré un molde con forma de abeto para hacer el bizcocho. Intentaré cubrirlo de fondant verde y ponerle bolas de colores encima. A ver qué tal.

maryquylla, si no encuentras el verde, puedes hacerlo poniendo azul y amarillo, da un poco más de trabajo, pero yo para el pavo conseguí hacer marrones y naranjas, mezclando los colores básicos...

Ya os pondré los resultados

Saludos,

Leborin

[maryquylla 2]

Maryquylla: si mañana tengo un momento libre, y consigo cámara de fotos, pondré una foto de algo sencillo y vistoso.
Gini

sigo esperando...

[gini 0]

Maryquylla: si mañana tengo un momento libre, y consigo cámara de fotos, pondré una foto de algo sencillo y vistoso.
Gini

sigo esperando...

Hola Maryquylla, no consigo que me presten cámara de fotos. Ahora me voy a trabajar. Cuando vuelva veré si puedo conseguir

Gini

[morganacake 0]

Fotillos de trabajos navideños con fondant

Aquí os dejos las fotos de las tartas que hice para la fiesta de ayer de la oficina, unas bolas de Navidad:


Y una estrella navideña:


FELICES FIESTAS a todos los foreros y foreras de Mundorecetas.