Trigo a la mejicana ( ...o mejor dicho a mi bola...)

[nayre 0]

Quería hacer arroz a la mejicana, pero he preferido usar trigo y bueno...que me perdonen los mejicanos, porque lo he hecho a mi bola.

La receta aquí y en mi blog:



Ingredientes:

* Trigo
* Tomate
* Guisantes
* Zanahoria
* Pimiento
* Vainas
* Cebolla
* Ajo
* Chile ( no tenia chiles, use cayena..)
* Pimienta
* Comino
* Aceite de oliva
* Sal.
* Caldo de verduras
* Cilantro ( yo no tenía y puse perejil)
* Huevo frito y unos trocitos de salchichón también frito ( tuneo mío y que va bien para la operación michelín!)

Bueno primero picamos pequeñita la cebolla, la zanahoria y el pimiento, y ponemos a pochar en una sartén con aceite de oliva.

Mientras, en una cazuela con una gotita de aceite doramos el ajo picadito, añadimos el tomate y el caldo.
Cocinamos y añadimos la cebolla, el pimeinto y la zanahoria que ya tenemos pochada, los guisantes, las vainas,el cilantro ( en mi caso el perejil), las especias y el trigo

Cocinarlo hasta que el trigo esté hecho, mas o menos unos 15 minutos.

Y ya está. Luego si como yo sois tragones y estáis de antojo freir un huevo y unos trocitos de salchichón y ya el remate..para acompañar.

**Por lo que he visto ellos suelen añadirle también maíz y patata, la próxima vez que lo haga, será con arroz y más ajustado a la receta original, pero así como lo he hecho hoy puedo decir que ha quedado riquísimo.



Espero que os guste.

[Limaivda 3]

Guauuu me encanta la receta, en casa compramos también el trigo, y lo hacemos muchas veces. Esta receta ha de esatr bien rica.
Muchas gracias

[ojosnegros 0]

:o:o:o Que pintaaaaaaaaaaaaaaaa



Buenisimo :plas::plas:

[mendia 1.074]

Nunca he probado el trigo:duda: pero este plato tiene una pinta muy buena ................ ¿donde lo compráis ? por que creo que tampoco lo he visto en el super,
Gracias por ponerla.

[nayre 0]

Guauuu me encanta la receta, en casa compramos también el trigo, y lo hacemos muchas veces. Esta receta ha de esatr bien rica.
Muchas gracias

Gracias limaivda, pues ha quedado muy rico la verdad, seguramente os gustaria.

Besito!

[nayre 0]

:o:o:o Que pintaaaaaaaaaaaaaaaa



Buenisimo :plas::plas:

Muchas gracias ojosnegros, me alegro de que te guste:wink:
Besito:beso:

[nayre 0]

Nunca he probado el trigo:duda: pero este plato tiene una pinta muy buena ................ ¿donde lo compráis ? por que creo que tampoco lo he visto en el super,
Gracias por ponerla.

Pues mendia el trigo supongo que en cualquier supermercado lo tendras, yo lo compro en el alcampo, es de la marca nomen ( no conozco si hay mas marcas) y lo ponen en la zona de los arroces. Animate a probarlo que es muy rico y muy nutritivo.

Besito!