El milagro de las lentejas

[Dykes 0]

Buenas tardes.
Tal como dije, he hecho el experimento: he puesto a guisar 100 gr de lentejas pesadas en crudo y se han convertido en 275 gr una vez bien escurridas.
Por tanto ya me cuadra lo que pensé, si la lenteja la pesamos en crudo tiene 22-23 gr de proteina, la misma cantidad que una vez cocida son 275 gr totales. Es decir, que esos 275 g cocidos tienen 8 gr de proteinas en 100 gr.
Un poco lioso, pero para los cálculos es bueno saberlo.
Mis raciones de lentejas, la tomo siempre en la cena, son de 150 gr pesadas una vez cocinada, por lo que son 12 gr de proteina.
Espero no haberos liado más
Un saludo

[Pravias 0]

Jjjj yo es q soy de letras jj

[Dykes 0]

Resumiendo, para los que sois de letras:
Si quereis contar las proteinas de las lentejas cocinadas, debeis contar que tienen sólo 8 g de proteina por 100 g. Habría que averiguar las de las demás legumbres.
Un saludo

[Pravias 0]

graciasssssss, asi queda mas claro jj

[Dykes 0]

Es que a veces me enrollo mucho...

[Dykes 0]

Subo el post para que veais el tema de las lentejas.