Pato asado en COCIMIX

[Bravomar 0]

Si cabe!

En un principio y puesto de cualquier modo, no. Pero arreglandolo un poco .. :wink:



Bueno ya lo tengo medio doradito y le he puesto cebollita y sigo..a ver que sale de todo esto.

PD. Nadie pensaría que lo iba a hacer a la naranja o algo así, verdad?

[nanfemo 1]

mmm ese pato promete.... ya nos contarás, yo siempre lo he hecho guisado para que no quede duro,...

:wink:

[Bravomar 0]

Por eso mismo quería ver como quedaba con estas ollas.
Pues ya me he zampao el cuarto correspondiente. Esta riquisimo la verdad y muy tierno.
Es que tanto pollo, tanto pollo.. así es una buena alternativa para variar un poco sin tener que hacer un plato rimbombante.
Voy a ver que se me ocurre ahora que hace mal tiempo y parece que se presta a hacer cocinillas.

[nanfemo 1]

Por eso mismo quería ver como quedaba con estas ollas.
Pues ya me he zampao el cuarto correspondiente. Esta riquisimo la verdad y muy tierno.
Es que tanto pollo, tanto pollo.. así es una buena alternativa para variar un poco sin tener que hacer un plato rimbombante.
Voy a ver que se me ocurre ahora que hace mal tiempo y parece que se presta a hacer cocinillas.

pero cuentanos como lo has hecho, a parte de dorarlo, qué tiempo has puesto???

[azul 5]

eso cuenta,cuenta

[marsupilami 0]

Habla malvada!!!

[oliter 1]

Ehhhhhhhhhhhhh, nos pone el pato, pobrecito, todo espachurrado en la cubeta y se pira.

Mariaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, habla por favor no nos dejes asi esta noche pesadillas con el pato a ver como la ha quedado

[saskia7 0]

Coñe, la tonta de mí pensando que ibas a poner algo de un patito pero vivo Es que se me olvida que os los comeis
Me ha dao impresión verlo y todo.

[Bravomar 0]

A mi también me ha dado impresión en un momento dado si quereis que os diga la verdad. Precisamente tenía otra foto en otra posicion y no la puse por que me daba "cosa".
Cada día estoy mas blandengue con algunas cosas.
Ahora eso si, cuando ya estaba cocinado, en comermelo no he tenido problema alguno, también tengo que decirlo.

Pensé poner la receta, incluso le hice fotos, pero me corté por que es que receta, receta no hay. Si casi no le he puesto nada.

Bueno cuento si quereis..

Se limpia y lava el pato. Se deja escurrir, incluso lo secamos. Se pone en la olla sin gota de aceite. Se salpimenta al gusto. Yo solo le puse sal y una mezcla de pimientas. Se dora bien por todos lados. Cuando ya casi está dorado le añadimos un chorrito de coñac. Yo lo flambeé, pero no hace falta. Luego unas cebollas. Yo quería ponerle cebollitas de esas pequeñas y poneras enteras pero como no tenía las corté a rodajas bien gruesas y unas patatas. Dejamos que se termine de dorar el pato y que la guarnición tome color y cerramos la olla. Menú Pollo/carne 35 minutos y listo. :wink:

Quedó en el punto para mi gusto pero la carne de pato es durita. Si lo quereis mas meloso, lo dejais un poco mas de tiempo.

Así quedó mi comidita, sencillo como yo quería:



Y el resto a guardar en tapers para otro día :wink:



Pd. Lástima lo de las cebollitas.
Bueno como comida del un sábado normal no estaba nada mal. :wink:

[oliter 1]

Por finnnnnnnnnnn, apareció la del pato, chica, no me hagas ésto que no duermo pensando en el pato, foto y receta a la vez que intriga.

Lo haré con pollo, y unos cachelos y te cuento. Me ha gustado la receta