Magdalenas esponjosas con moldes personalizados

[Chicunini 0]

Holis! Aquí os dejo unas magdalenas que hice a mis veterinarios para agradecer los cuidados que le dan a mi perrita Monchi, que es una pupas.

El molde es totalmente personalizado, hecho con papel de hornear y papel de regalo. Seguro que much@s ya conoceis esta idea, yo la saqué del blog "bocados de cielo"

http://bocadosdecielo.blogspot.com/2009/09/elaboracion-de-moldes-de-muffins-paso.html

Es muy fácil de hacer, sólo hay que recortar un cuadrado de unos 10x10cm de papel de hornear y otro de papel de regalo. Los poneis juntos, con el dibujo del papel de regalo hacia fuera y los poneis en el molde de metal de magdalenas y le vais dando forma, haciendo los piquitos; y le poneis algo encima para que haga peso, como una flanera.

El papel de hornear se pone para que la masa esté en contacto con ésta y no con el papel de regalo.


NECESITAREMOS:
- 1 yogur de limón, que se puede sustituir por yogur natural o leche ( 1 medida de yogur (yo en esta ocasión he usado leche, pero salen igual de ricas).

- 1 medida de yogur de aceite de oliva suave
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 3 huevos
- 3 medidas de yogur de harina de repostería
-1 sobre de levadura
- Ralladura de 1 limón (si no hemos usado el yogur de limón).

[charocarre 4]

las madalenas se ven muy ricas, es un bonito detalle este regalo. Yo estos moldes los he intentado hacer alguna vez, pero la verdad, no me salen tan bonitos, es que soy un poco más bruta y eso se nota

[Chicunini 0]

No te preocupes, es cuestión de paciencia, verás como al final te salen. Prueba a hacer uno a uno los picos.
Sitos

[CRISCS 57]

Perdona una pregunta .Cuando pones añadimos cascara de limon y pulverizamos 10' v 5-10 son minutos o son segundos?

Gracias

[Gijonesa 1.423]

MMMMMMMMMMM... donde voy a recoger una ????

estos dias debería hacer magdalenas y siempre hago las de nata... viendo estas tuyas igual cambio por el clásico 1-2-3

por cierto, los moldes de papel me encantan y quedan preciosos para regalar (mi caso)... pero.... no se queman en el horno los picos ???

besinos

[tiramisusa 26]

jolin que bonitas me encantan muuu

[MARIANCC 0]

Se ven muy ricas, me encanta en envase. :plas:

[Chicunini 0]

Holis! Son segundos, que se me han olvidado una rallita, ahora lo cambio. Sitos

[Chicunini 0]

Holis!! Gracias a tod@s. Los moldes que ven están horneados. Solo hubo algún que otro despistao que se oscureció un poco más el papel de hornear, pero el de regalo quedó tal cual. Eso sí, no pongais papel de regalo de plástico, que eso si que se funde.
Sitos

[Sunflower 172]

Te han quedado de muerte, la funda de regalo preciosa, un detallazo para quedar como una reina sin duda:)