Puding de pan en olla gmd

[giov 1.104]

Hola. Hoy he hecho un puding en la ollita. Aquí os pongo unas fotos:

Y la receta, por si os apetece hacerlo:
INGREDIENTES:

• 8 rebanadas de pan
  
• 250 ml leche
  
• 4 huevos
  
• 100 g. mantequilla derretida
  
• Una manzana
  
• 2 cucharadas de azúcar
  
• 4 cucharadas de mermelada de albaricoque
  
• 1 cucharadita de zumo de limón
  
• Una cucharada de canela molida
  

PREPARACION:

En un bol se echa el pan en trozos y la leche, y se deja macerando aproximadamente una media hora. Pasado ese tiempo, se machaca bien la mezcla y se añade una manzana rallada. Se mezcla y se añade el azúcar, la mermelada de albaricoque, el zumo de limón y la canela. Se mezclan todos estos ingredientes bien y se vierte la mantequilla derretida. Se remueve todo bien. Se engrasa con mantequilla la cubeta de la olla (yo pongo papel de horno en la base), y se echa el preparado. Menú horno durante 45 minutos. Se desmolda, y se deja enfriar.
Está muy rico. Se puede echar a la mezcla frutas escarchadas y frutas secas variadas, pero a nosotros no nos gustan, por eso no las añadí. Un saludo.

[Xena ( Sena) 20]

ale q pinta q tiene, pero t voy a:bate:q la manzana sabes q no m gusta, ni la mermelada:evil:tú, por no guardarme un trozo le pones:lol:

[giov 1.104]

ale q pinta q tiene' date=' pero t voy a:bate:q la manzana sabes q no m gusta, ni la mermelada:evil:tú, por no guardarme un trozo le pones:lol:[/quote']
Vale, pues al siguiente, le quito la manzana y la mermelada y te guardo un trocito

[Xena ( Sena) 20]

Vale' date=' pues al siguiente, le quito la manzana y la mermelada y te guardo un trocito [/quote']

jajaaja vale, ya t la he puesto en el libro q empecé jajajajaj:beso:

[sara70 0]

Pues nunca he probado yo los puding... y este tuyo... uhmm.... tiene muy buena pinta.. me lo copio para cuando pueda hacerlo.:smile::smile:

[giov 1.104]

Pues nunca he probado yo los puding... y este tuyo... uhmm.... tiene muy buena pinta.. me lo copio para cuando pueda hacerlo.:smile::smile:

De sabor, no es nada del otro mundo, aunque a mí personalmente me gusta. Es un postre sencillo, y así se aprovecha el pan que sobró. Aunque le pongo una pega, y es que a mediodía estaba riquísimo, pero como lo guardé en la nevera, por la noche, estaba para mi gusto un pelín duro. Tal vez sea cuestión de menos tiempo en la olla, no lo sé. Besos

[carlabisnaga 0]

giov, me parece muy biem esta receta!! Me la apunto!!

[marcvane 1]

Guau tiene que estar buenissimo, me gusta tu puding de pan:plas:

[maymu71 0]

Yo no he probado nunca el puding, pero los ingredientes que llevan me gustan y el aspecto, todavia más, asi que igual me atrevo y lo pruebo.

Gracias por la receta.

[julycar 4]

:plas: MENUDA PINTA MAS BUENA TIENE me la llevo a recopilaciones que no se pierda