Montaditos de verduras y jamón

[nayre 0]

Esta noche cena rica.

La receta aquí y en mi blog :



Ingredientes:

* Pencas de acelga
* Champiñones
* Pimiento rojo asado
* Cebolla
* Jamón serrano
* Ajo
* Aceite
* Sal.

Lo primero limpiar las pencas, quitar los hilos y hacerlas al vapor, 5 minutos y arreando a mí no me gustan blandengues.

Cortamos la cebolla en juliana finita y la ponemos a pochar en una cazuela a fuego lento hasta que este blanda y bien doradita.

Ahora laminamos los champiñones y los salteamos en una plancha muy caliente con una gotita de aceite y un ajo muy picado.

Y ya sólo nos queda montar, pero antes enceded el horno, 220ºC, dadle caña que va a ser un momento pero conviene que de marchita.

Va! Montamos, ponemos penca de acelga, encima,ponemos cebolla pochadita, y champis a laminitas, tapamos con otra penca y ponemos una tira de pimiento, encima el jamón , tapamos con la ultima penca y a la fuente de horno. Hacemos lo mismo con el resto, hacemos tantas como hambre tengamos, y cuidado que esto no llena nada y está muy rico, osea que te comes 7 y no te enteras...( valeee, lo se, lo mío es caso aparte y como mas que la orilla del río..).

Ahora sólo nos queda meter los montaditos al horno ( los que podáis, ponerle quesito encima, mucho mejor), le damos un buen calentón unos 8 minutos más o menos y a cenar que hay hambre!!!

[wendy78 103]

ummmm!!!!!! con el hambre que tengo a estas horas!!!!! estoy salivando!!!!!

[nayre 0]

ummmm!!!!!! con el hambre que tengo a estas horas!!!!! estoy salivando!!!!!

Gracias wendy , pues no te cortes, cogete un par de ellos.

Besito:beso:

[Anaderkins 0]

Qué buenooooooooooooooooooooooooo. Y con las acelgas te haces un primer plato estupendo....jejejejeje

[nayre 0]

Qué buenooooooooooooooooooooooooo. Y con las acelgas te haces un primer plato estupendo....jejejejeje

Me alegro de que te guste anaderkin.
Claro que si, ademas bien sanote.

Besito:beso: