postre apto para golos@s

[granayoro 0]

postre de quinoa
• 1/2 taza de quinoa.
• 1/4 de taza de fructosa.
• 1 lt de leche fresca evaporada o en polvo.
• 1 taza de agua.
• 1 cdta de vainilla.
• Clavo de olor.
• Canela en polvo.
• Nuez moscada.

Lavar la quinua varias veces, quitando siempre la espuma que aparece.

Poner la quinua a cocinar junto con el agua, la leche, el azúcar y el clavo, moviendo de vez en cuando hasta que tome punto, es decir, cuando se vea el fondo de la olla.

Retirar del fuego y agregarle la vainilla.

Servir espolvoreando canela molida a cada porción.


es lo mas parecido al arroz con leche.

[Pravias 0]

yo hace tiempo compre un paquete de quinoa y la veia tan simple sin sabor, seguro q asi es diferente y esta mejor!

[pvadecurt 0]

uy pues a mi la quinoa me sustituye muy bien a la pasta de sopa, cuando hago caldito con verduras, para hacer la sopa le pongo quinoa y la verdad que está bastante bien