Merluza con mahonesa gratinada

[KRISMAR 10]

INGREDIENTES

3 lomos de merluza (yo le dije a la pescadera que me los cortara en lomitos, que normalmente siempre los cortan en rodajas)

5 o 6 tomates

2 pimientos

1 cebolla y media

4 dientes de ajo

1 calabacín

Perejil

Mahonesa

CALVÉ

PREPARACIÓN

Antes de nada, poner a precalentar el horno a 200º.




A continuación lo que haremos será preparar el sofrito. Pocharemos la cebolla y 2 dientes de ajo, añadiremos los pimientos cortaditos en trozos pequeñitos y por último el tomate.




Cuando tengamos prepardo el sofrito haremos una cama con él en una fuente (yo usé una pirex)

Ahora pelaremos un calabacín y lo cortaremos en rodajitas y las dispondremos encima del sofrito.

Picamos el perejil, media cebolla y otros dos dientes de ajo en trozitos muy pequeños.

Y mezclamos con la mahonesa, ligamos todo bien.

Se lo añadimos a los lomos de merluza que hemos dispuesto encima de los calabacines, y cubrimos bien.

Llevamos al horno durante 25 minutos a 200º. Y luego pondremos el grill durante 5 minutos y tendremos este delicioso plato de pescado.

Al cuál no se podrán resistir, ni mayores ni niños.

¿Qué os parece? ¿verdad que se ve deliciosamente rico?

Lo siento (por la cantidad de fotos) pero ... me embobé con esta maravilla

Aquí teneis el plato que se comió mi enana.

Fijaros que corte, que cremosito, que rico.

En dos palabras DELICIOSAMENTE DELICIOSO

[Xena ( Sena) 20]

q pinta más buena...., aun no lo hice...pero cada vez q sale en la tele lo de mayonesa con el salmón m llama la atención....y el tuyo con lo q lleva tiene q estar buenisimo...

[cristinacanales 0]

Que bueno, me lo apunto

[KRISMAR 10]

q pinta más buena....' date=' aun no lo hice...pero cada vez q sale en la tele lo de mayonesa con el salmón m llama la atención....y el tuyo con lo q lleva tiene q estar buenisimo...[/quote']

Es un bocado exquisito, tanto que a mi nena de 9 años le encantó y no quedó ni una migita en el plato, jejeje.

Que bueno' date=' me lo apunto[/quote'] No te arrepentirás ;-)

[s-o-n-i-a 24]

que cosas más ricas que nos estas poniendo, te has tirado tiempo sin entrar, pero no veas como vienes!!

[KRISMAR 10]

que cosas más ricas que nos estas poniendo' date=' te has tirado tiempo sin entrar, pero no veas como vienes!![/quote']

He venido con fuerzas renovadas, jejejeje.

Muacksssssss

[Lalalita 0]

Pero que buena pinta!!! :o tiene que estar riquiiisssimooo, me la copio, en esta semanita cae seguro.
Gracias por compartirla y por el reportaje fotográfico que es completisimo.

[capisi 18]

Un plato expectacular, un besico.

[mendia 1.074]

Muy buena pinta y un paso a paso estupendo.Gracias

[ukiko 13]

Esto es una exquisitez, ya lo guardo en favoritos :smile: