Ayudaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

[campanilla23 0]

Hola!!!!! chics estaba haciendo una tarta de moka, y resulta que no me ha montado :cry::cry: hay alguna forma de que pueda arreglar el desastre que hice????????

esq encima la queria para mañana:bate::bate:

[campanilla23 0]

Por favorrrrrrrrrrrr!!!!!!!!!....alguien sabrÍa q hacer?????????????

[alicegoldfinger 0]

Explica un poco cómo la has echo, los ingredientes.............

A lo mejor si es fría, se puede arreglar con cuajada o gelatina...

[campanilla23 0]

a hice como ponia en esta receta http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?235601-Tarta-de-Moka/page2&highlight=tarta+moka

Pero claro lei a lo ultimo que habia que dejar enfriar bien la crema de yemas....:bate:

Pero nada lo estoy volviendo hacer de nuevo, ya tengo la crema de yemas en la nevera de nuevo y la dejaré hasta que este bien fria....... aggg y encima lo kiero para mañana....... a ver si al segundo intento lo consigo......
Aunque me quedo todo lo de la primera ahi en la nevera a ver si puedo hacer algo con todo lo que me sobró del primer intento...jajajjajaja

graciassssssssssss

[alicegoldfinger 0]

Aunque la vuelvas a intentar, prueba a cuajar la que te ha salido líquida con cuajada como si fuera una tarta 3 chocolates.....

Cuánta cantidad de tarta has hecho??

[campanilla23 0]

No tengo cuajada

Hice las cantidades que salen en ese receta :

150 gr. de Café fuerte (para mojar los bizcochos)
Un poquito de Leche fría (para mojar los bizcochos)
Almendras tostadas (para espolvorear al final como adorno)
Para el relleno:
400 gr. de Mantequilla a temperatura ambiente
350 gr. de Azúcar
6 yemas
100 gr. de Agua
2 cucharadas de Nescafé
Un pellizco de sal

[alicegoldfinger 0]

:sad:

Jooooo............

Y gelatina?????????????

[campanilla23 0]

gelatina nutra tampoco :sad:

pssss y el segundo intento tampoco me salió, esta ves si q la deje enfriar y ahora si q no sé que me ha pasado porq se a cortado.....:cry:

[BURBUJADEAZUCAR 0]

No sé si llego a tiempo pero por si acaso... La mantequilla parece cortada por la diferencia de las temperaturas, pero déjala enfriar un rato y vuelve a batirla y verás como vuelve a ligar.

[campanilla23 0]

No sé si llego a tiempo pero por si acaso... La mantequilla parece cortada por la diferencia de las temperaturas' date=' pero déjala enfriar un rato y vuelve a batirla y verás como vuelve a ligar.[/quote']

Eso pasó....jajajajaja Anoche ya al final hice una tarta de manzana pero no tiré la crema que hice (la probé y no sabia mal ni nada) asi que cogi y moje unas galletas y puse la crema y la deje en la nevera. Y esta tarde cuando lo miré estaba bastante cuajado y de sabor buenisimoooo....jajajjajaaajajajaj

Así que ya lo sé para otra vez....jajajajajaj

muchas gracias!!!!!!!!!!!!!!!!