Recetas con varios robots

[PiRuLeT@ 0]

Se me ocurre que podíamos poner recetas en las que empleemos varios robots, ollas programables, cocineras o batidoras normales o tipo thermomix, turbochef, my cook.

Para empezar voy a poner algunas que he adaptado a mis máquinas, ya cada cual la puede adaptar a las suyas, ya que todas las ollas y algunos robots funcionan más o menos igual. (Con presíon, sin presión, olla con horno, plancha etc).


MOUSAKA

*300 gr de carne picada
*2 berenjenas grandes
*50 gr de queso rallado
*100 ml de vino blanco
*salsa de tomate un tarro
*aceite de oliva
*mantequilla
*1 pastilla de caldo
*bechamel

Cortar las berenjenas en rodajas y dejar en un escurridor con un poco de sal.
Lavarlas y secarlas bien, dorarlas en la Chef-0-Matic 3000 en COCINA RAPIDA e ir poniendolas en un plato con papel absorbente, reservar.
Quitar el exceso de aceite, limpiar la cubeta con papel bien y poner un poquito de aceite para hacer la carne, en menú COCINA RAPIDA, cuando esté dorada, sazonar con media pastilla de caldo y el vino y dejar que se evapore el líquido. Añadir el tomate frito y cocer unos minutos.

Poner en una fuente para el HORNO HALOGENO capas alternadas de carne picada, berenjena y acabar con la salsa bechamel, unos trocitos de mantequilla y queso rallado, gratinar en temperatura 250º hasta que se dore.

Otra:

DONUTS LIGHTS

*1 medida del vaso medidor de leche
*35 gr de mantequilla ligera
*40 gr de azúcar o su equivalente en edulcorante
*1 cucharadita de miel
*1 pizca de sal
*2 huevos batidos
*2 medidas del vaso de harina de repostería
*2 medidas del vaso de harina de fuerza
*1 sobre de levadura de panadero

Poner todos los ingredientes en la cubeta de la OMNICUK con la pala en programa 8.
Sacar y extender la masa con un rodillo dejando un grosor de 1 cm., Hacer discos con un cortapasta y el agujero con otro más pequeño.

Colocar los donuts en la bandeja para el HORNO HALOGENO, enharinada y dejar reposar tras haberlo precalentado y apagado hasta que doblen su volumen.
Pulverizar un poco de aceite por encima y hornearlos a 200º de 12 a 15 minutos aprox.

En el microondas hacemos un glaseado en un bol de cristal poniendo mantequilla, azúcar y zumo de limón con un poco de agua, unos segundos, sacamos, removemos y dejamos hasta que veamos que quede como glasa, vertemos por encima de los donuts.

[Xena ( Sena) 20]

pienso q al hacer las recetas, ponemos las maquinas q usamos, q es lo q normalmente hacemos..., y no hace falta crear un post solo para eso, yo pienso q es mejor ponerlo en el foro q en un post, por q lo vemos todos, y en los pots así no se vé igual, por q no se entra igual, q en el foro....es mi opinión, yo particularmente, seguire poniendolas en el foro y pondré la maquina con la q este hecha sea una o varias...

y tú receta muy buena....

[PiRuLeT@ 0]

y no hace falta crear un post solo para eso

Claro sena que no aspiro a tanto jajajaja como puedes leer digo poner recetas con varios robots, y así he hecho poner las que suelo hacer, cuando tenga otro ratito pongo otras que tengo para adaptar.

y tú receta muy buena....

Gracias :smile:

[Xena ( Sena) 20]

Claro sena que no aspiro a tanto jajajaja como puedes leer digo poner recetas con varios robots, y así he hecho poner las que suelo hacer, cuando tenga otro ratito pongo otras que tengo para adaptar.


Gracias :smile:

jajajajaaja si t he entendido bien...., pero tú las vas a meter todas aquí....., y yo t digo q es mejor no abrir más post y poner en el foro lo q hayas hecho pero sueltas, m entiendes..., ahh y otra cosa q t aconsejo, es q las recetas las pongas con foto...todas las ponemos si t fijas, es q sin fotos no es lo mismo....

[PiRuLeT@ 0]

pero tú las vas a meter todas aquí....., y yo t digo q es mejor no abrir más post y poner en el foro lo q hayas hecho pero sueltas, m entiendes...

AAAAAAYYYYYYYY OMAAAAAAAAAAA ONDE he dicho yo eso JAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJA MENTIENDEEEE JAJAJAJAJAJA

Que no! que son recetas que tengo recopiladas en un fichero y las quieeeeroooo compartir asin sin mas y encima gratis :lol::lol:.....
Que si, que las voy a poner espaciadas en varios post no en uno solo no vaya a ser que me lo hagan fijo jajajajajajajajajaja

ahh y otra cosa q t aconsejo, es q las recetas las pongas con foto

Graaaaaaaaaaciassssssssss por el consejo ¡me sirve de mucho!, pero de momento no me ha dao tiempo de hacer todas las recetas que tengo archivadas, es que soy un total desastre en la cocina :lol: vamos chica que no las he hecho LO CONFIEEEEESSOOOO mala, mala, mala soy PROMETO no volver a poner una receta más sino tengo afoto

[Xena ( Sena) 20]

jajajajajajajaja q m parto, jajajajajajajajaja, pues tal y como tu lo has comentadoooooooo, jajajajajajaj parece q quieres dejar este post , paa q se vayan metiendo aqui las recetassss jajajajajajajajaja q m meoooo, por q como ya ponemos recetas y ponemos las maquinas, al poner PARA EMPEZAR..........pues da a entender q sigamos detras jajajajajajajajjaja, poniendo en este post las recetas..., jajajajjajaaj ains vaya lio.......jajajajajjaja:bate:

[PiRuLeT@ 0]

pues da a entender

jajajajajajaa siiiiiiii el crei que y el pense que son hermanos del tonteque jajajajaja
:smile:

[PiRuLeT@ 0]

Otra receta, menos mal que tengo foto, que sino ni me atrevo a ponerla

BIZCOCHO BROWNIE DE CACAO Y AVELLANAS 1yogur natural 1 cucharada de queso fresco de untar 2 vasitos del yogur de azucar 3 huevos 1 vasito del yogur de aceite de girasol medio vaso de sirope de chocolate avellanas picadas 2 medidas del yogur de harina 1 medida del yogur de cacao amargo 1 sobre de levadura de pasteleria 1 sobre de azucar vainillada En la TurboChef puse el accesorio de las palas mezcladoras y vertí los huevos y el azúcar y batí durante 3 minutos en velocidad 3 a 40º, cuando acabó, programé otros 3 minutos en la misma velocidad pero sin temperatura para que luego el bizcocho este más esponjoso. Añadí el yogur con el queso y el aceite y mezclé unos segundos en velocidad 3., quité las palas y le volqué el cacao, la harina con la levadura y mezclé 15 segundos en velocidad 3. (Para que no se pegue el bizcocho y no se estropee la base de la cubeta de la CHEF PRO PRINCESS pongo una hoja plástica de teflón, especial para hornear). Volqué la mezcla en la olla y le esparcí por encima las avellanas. La programé en menu REPOSTERIA, y cuando acabó la puse en menu AL GUSTO 5 minutos mas. Esperar que se enfríe y desmoldar.


Por favor ni se les ocurra poner este post fijo que me da pavor que la dueña del foro se me eche al cuello :lol:

[Xena ( Sena) 20]

:lol:Pero si las pones aquí, no las ván a verrrrrrrrr muchossss, si lo q yo t decia era q la pusieras en el foroooooooo, fuera de este posttttt jajajajajaja, q lo vera más gente q no t has enteradoooooooo:lol:

[PiRuLeT@ 0]

De esta no guardo foto, pero me da la gana de ponerla también

4 huevos 1 yogur de limon
medio vasito del yogur de aceite
1 vasito y medio de azucar
2 vasitos de harina
1 sobre de levadura de pasteleria
un pellizco de sal
un limon


Primero separe las claras y las monte con la pizca de sal a punto de nieve en la TURBOCHEF con la mariposa en las cuchillas, durante 3 min, 40º, vel 3, y las deje reservadas, luego eché las yemas y el azúcar , y programé el mismo tiempo y velocidad sin temperatura, quité la mariposa y luego añadí el yogur, el aceite, la ralladura y el zumo del limón, la harina y la levadura y mezclé durante 10 segundos en la misma velocidad. Al final se vuelcan las claras en la mezcla anterior uniendolas suavemente para que no se bajen.

Ahora al HORNO HALOGENO en un molde previamente engrasado a temperatura 180º durante 25 o 30 minutos.