SOLUCIONADO, GRACIAS. Pan de molde sin gluten thermomix: Ayuda, por favor

[pajaroto 0]

Hola, tengo una Thermomix hace menos de una semana así que soy muy novata. Una amiga tiene un niño celiaco y como me han dejado la receta del pan de molde sin gluten para TH (la del libro oficial TH que debe haber para celíacos) me gustaría hacérselo. Como no nos vemos a diario y además veo que da para mucha cantidad y es un niño pequeño, que tampoco come cantidades enormes, me gustaría saber si una vez horneado el pan es posible congelarlo y si queda bien al sacarlo luego.

Me van a dar una para masa de pizza y la duda es la misma, ¿se puede congelar como cualquier masa con harina normal?. Gracias

[FAMALAP 1]

Si, claro que se puede congelar al igual que los panes y masas de pan normal...no hay problema ninguno. Luego en el caso del pan de molde (que yo lo congelaría con las rebanadas cortadas y de dos en dos) una vez descongelado, puedes tostarlo un poquito o si es la receta del libro de thermomix, sale blandito y muy rico, no hace falta tostarlo, pero eso va por gustos.
Pero vamos, las masas sin gluten, cualquiera, dulce, salada, de pan, donuts, etc... todo, se puede congelar como si fuera glutenero, sin problemas

[pajaroto 0]

Uyyyy, qué rapidez, muchísimas gracias. Pues sí, eso haré, se lo congelaré en paquetitos de 2 rebanadas porque pone la receta que sale un kilo y hasta que un niño se coma todo eso.........Sí, me han dicho que es la receta del libro oficial TH para celiacos. Me han dado esa y la de churros, pero en la de churros ya pone que se pueden congelar e ir sacando cuando se quieran comer. Gracias de nuevo.