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Pepinos!!!!! Nos han acusado, juzgado y condenado

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AIXADALIAS

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A ver, principalmente quiero decir publicamente "QUE ESTOY INDIGNADA" y yo no cultivo pepinos, solo unos pocos para mi venta particular, pero no los exporto....


Bueno, antes de nada un poco de antecedentes del tema.....unos pepinos "orgánicos" (se supone que no contienen ningún tipo de químico detrás) se cultivan en Malaga y Almería, se comercializan por los canales normales de exportación siguiendo los trámites y controles habituales y llegan a Alemania, al mercado central de Hamburgo, desde allí se distribuyen sobre todo por el norte de Alemania; pasados unos días empieza a haber casos de infectados por la bacteria e.coli y empieza a enfermar seriamente la gente

Esta bacteria se encuentra en los excrementos e intestino de algunos animales, normalmente no es tan dañina, pero ésta cepa que está infectando a la gente es muy virulenta y produce diarréas hemorrágicas y complicaciones severas, que en algunos casos producen la muerte. La bacteria se puede transmitir a través de la carne que no esté muy cocinada y a través de hortalizas que han estado en contacto con algo contaminado o con heces de los animales.

En ese momento ...."parece ser" que se hacen unos análisis a unos pepinos procedentes de Almería y Málaga que "por lo visto" habían sido consumidos por los afectados y "también parece ser" que estaban contaminados......todo lo entrecomillado son "suposiciones" que no se han confirmado en ningún momento......en ese momento, las autoridades de esa región Alemana, (serían como las autoridades de una comunidad autónoma en España), SALTÁNDOSE todos los protocolos, leyes y recomendaciones de su propio país y de las normas Europeas, comunican que la procedencia de la bacteria se ha producido en los pepinos de esas partidas analizadas.......y en ese momento llega un juicio con acoso y derribo de la agricultura española por parte de las autoridades sanitarias de toda Europa.....mientras que nuestras autoridades sanitarias y políticas "NO SABEN, NO CONTESTAN" y los agricultores tirando kilos y kilos de pepinos, no hay pedidos de "NINGÚNA" hortaliza española, causando pérdidas irreparables en miles de familias que no saben lo que está pasando.......bueno, sí.....

"somos los más indefensos de la cadena, vilmente acusados una y otra vez de ser unos "cerdos" que crian sus hortalizas poco menos con la intención de envenenar al prójimo.....

acaso nosotros no nos las comemos?????
es que en España no cumplimos las normas????? no saben en Alemania que es la "TRAZABILIDAD"?????
Por qué se han saltado todas las leyes sobre alertas sanitárias????
Habríamos hecho lo mismo los españoles sin el caso fuese al contrário????
Dónde están las autoridades españolas?
Para que sirve la comisión de Agricultura del parlamento europeo??? que hacen allí nuestros políticos????


Y tantas y tantas preguntas que nos hacemos los agricultores indignados porque tenemos un futuro muy incierto;

Nosotros en mi explotación estamos en éstos días sembrando pimientos, poniendo una gran inversión debajo de la tierra, nuestro sudor, nuestras ilusiones, y ahora hay que empezar a alimentar esa tierra, regarla, trabajarla, vigilar que el fruto se desarrolle sano, vigoroso, lleno de vitaminas y nutrientes, vigilando que nuestra tierra esté limpia de plagas, vigilando que nuestras frutas lleguen en el menor tiempo posible a los consumidores con todas las garantías de salubridad.

Y qué tenemos????? acusaciones que no sabemos si son fundadas, pero todo apunta que somos totalmente inocentes.....en el cultivo el pepino no tiene ningún contacto con el suelo, y en las explotaciones agrícolas está prohibido que haya animales de granja; la verdad es que con el proceso que sigue aquí la verdura es bastante remoto que el contagio se produjera aquí en origen, y además en España no se ha contaminado nadie ¿CASUALIDAD??????



LA TRAZABILIDAD, es una forma de saber todo el proceso productivo de un artículo, en éste caso, el de la verdura, cada productor, por ejemplo "yo misma" Ana Ruiz, tengo asignado un número cada vez que yo entrego una partida de género a una comercializadora, con ese mismo número van todas mis partidas, todos mis análisis, y con otro número figura la manipulación, otro del comercializador y así van asignándose unas claves que permiten llegar hasta la procedencia concreta de una verdura......se puede saber, la fecha de entrega en almacen procedente de la tierra, kilos de la partida, análisis practicados), osea que en el caso de los pepinos contaminados, se ha podido llegar hasta el agricultor concreto de dónde procedían y allí no hay bacteria.



Ahora, ya con tando daño hecho, solo pedimos.....al menos por mi parte......

Que se aclare lo sucedido
Que las autoridades Alemanas hablen claramente de lo que ha pasado y por qué.
Que las autoridades Españolas "hagan valer" nuestros derechos, que España no sea como siempre un país de segunda


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Estamos todos indignados y siempre apunta a España y nosotros calladitos... donde esta el gobierno en estos momentos para saltar, que halla pruebas y resultados?? cómo siempre mirandose su propio ombligos no le salgan pelusas!! que indignante !!:sad:


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Ya sabemos que los espaÑoles somos los mÁs bobos de la tierra, defendemos derechos de todos nuestros vecinos y sus habitantes, les prestamos ayuda como nadie, cosa que me parece de gran generosidad y humanidad, y por tanto, necesaria, pero sin embargo, cuando son nuestros intereses los que estÁn en juego, nada de nada, aki nadie saca las garras ¿donde estÁn esos machos ibericos mundialmente conocidos?....


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  • Mensajes

    • maetiare
      TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO           TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO   Ingredientes 2 personas:   200 gr de tallarines 2 dientes de ajo 1/2 cebolla grande 1 pimiento verde italiano 166 gr de carne picada de pollo y pavo 1 bote de tomate frito casero marca Hida Aceite de orujo de oliva Agua Sal Pimienta negra molida Orégano molido   Preparación:   Poner a cocer en agua hirviendo ligeramente salada los tallarines, siguiendo las instrucciones del envase.  Lo óptimo cocer la pasta al dente y una vez cocida pasarla bajo el grifo del agua fría para cortar la cocción y escurrirla. Reservarla.   En una sartén antiadherente o wok ponemos un chorrito de aceite de orujo y ponemos los ajos picados a sofreír. Antes que se doren añadir la cebolla y el pimiento verde picado fino.   Cocinar el conjunto a fuego medio bajo, cuando la verdura esté algo pochada pero sin dorar añadir la carne picada. Saltear el conjunto y cuando la carne comience a tomar color sazonar con un toque de sal y pimienta negra al gusto. Seguir cocinando 1 o 2 minutos más.   Añadir el tomate frito, mezclar y probar la salsa para saber si es necesario rectificar la acidez del tomate con un pequeño toque de azúcar. Cocinar durante 2 a 3 minutos y añadir el orégano, mezclar, probar y si fuera necesario retocar de sal. Lo tendremos 1 o 2 minutos más para que la salsa tome bien todos los ingredientes.     Listo ya tenemos la salsa lista para añadir la pasta que teníamos reservada, mezclar muy bien para que toda la pasta se impregne bien y cocinar 1 o 2 minutos para que coja temperatura.   Ya sólo queda disfrutarla a placer tal cual o si apetece con un buen queso rallado por encima.  
    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
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