De las mejores Tartas que he probado en mi vida-de Chocolate Blanco y Caramelo

[maricasablanca 0]

:duda::duda:tengo invitados el sabado, y he pensado en hacerla y congelarla, ¿quedará bien?:coqueta:

[isabeldelacuadra 18]

Yo la he hecho esta tarde por fin, mañaa la provaremos y os cuento

[pericas 2]

Mari, si tienes invitados el Sábado, como esta tarta se hace de un día para el siguiente, hazla y la puedes tener en la nevera varios dís perfectamente,yo cuando la hago, hasta que la acabamos mi marido y yo, nos puede ir durando en la nevera una semana o mas. No te preocupes y no la congeles, no se como quedaría pero es que no importa para nada.

[maricasablanca 0]

MUchísimas gracias, hoy compraré los ingredientes y la haré mañana. Ya te pondré el resultado

[Erizo 2]

No creo que sirva para congelar , pero sí te dura 2-3 días en la nevera

[Lo_Madhouse 0]

Mi chico la tenía preparada para hacerla hoy y comerla mañana!! (sí, está en la revista de este mes) pero nos hemos quedado sin agua hasta las 23h por una reparación y como he dejado haciéndose salsa boloñesa para la pasta de mañana no la puedo lavar, así que la tarta deberá esperar hasta mañana para hacerse.. (si no hay novedades antes)

[4vientos 2]

La probare porque parece facil y ricaaa

[pericas 2]

¡Erizo, yo diría si me permites, que la puedes tener bastante mas de 2 ó 3 días, yo en mi casa, la hemos terminado a la semana de hacerla, y estaba perfecta y divina. Ahora claro ha de estar en la nevera, cortas el trozo y guardas, y estupéndamente, te lo digo por que ha estado en mi casa (por tres veces) varios días.

[Lo_Madhouse 0]

La he hecho este mediodía.. y no me ha salido bien!! Las galletas (que sólo he puesto dos capas porque eran de esas hojaldradas que abultan el doble de las normales) por mucho cuidado que he puesto en que se empaparan al principio y no subieran.. me han acabado flotando unas cuantas!!! y el molde no debía estar bien cerrado porque se me ha salido un poco el caramelo, así que he metido el desmoldable en otro molde de silicona.. vamos, que no dudo de que esté bueno, pero la presentación será un desastre!!!

[pericas 2]

A ver, las galletas deberían ser las María Dorada, pero si no tenias pues todo es probar, a veces con poner otros productos, cuando nos faltan los de la receta, se acierta, no ha sido así, pués vale para otra vez ya lo sabes. Y en cuando a lo que se sale el líquido, no es tu molde es que estos moldes desmontables tienen este problema cuando las tartas tienen liquido, que por las juntas se escapa siempre, yo cuando es tarta de horno debajo le pongo a modo de forro, papel de plata, si no es para el horno como en este caso, lo pongo sobre un plato o algo que me recoja el caldo que se va a escapar, y despues echo un poco de ese caramelo que se ha escurrido, por encima del trocito de tarta cuando la tengo en el plato. Y listo.
Tambien puedes cambiar (como dijo una forera, y me parecio muy bien) si quieres puedes hacerle la base de galleta triturada de mantequilla, de tantas y tantas tartes, como por ejemplo la de los tres chocolates, en lugar de las galletas enteras, le pones caramelo por encima a la base y encima sigues con la mezcla de chocolate blanco como sigue ya la tarta, pero vaya que si le pones un platito o una base, para ese líquido es perfecta, y menos grasa por lo que le toca a la parte de la mantequilla y mas rápida de hacer. Tienes las dos opciones. Bueno chao.